Oι 7 παράγοντες που μειώνουν τον κίνδυνο άνοιας για τις γυναίκες
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Είναι γεγονός πως οι γυναίκες έχουν επιβαρυμένες πιθανότητες εμφάνισης άνοιας, αφού αποτελούν περίπου τα δύο τρίτα του πληθυσμού που πάσχει από τη νόσο. Με τον όρο άνοια ορίζουμε μια συνολική μείωση της γνωστικής ικανότητας, που συνήθως επηρεάζει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη, τη μάθηση και την ανάκληση…
Έξι τρόποι να πεθάνεις στο Τέξας
Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο Ένα συγκλονιστικό βιβλίο – ντοκουμέντο με θέμα το εμπόριο οργάνων. Μια κραυγή για την κατάργηση της θανατικής ποινής. Λίγα λόγια για την υπόθεση του βιβλίου “Έξι τρόποι να πεθάνεις στο Τέξας” Ο Σιτσιάνγκ είναι εγγονός ενός φυλακισμένου Κινέζου, ο οποίος εκτελείται με μια σφαίρα στην πλάτη,…
Plant-based υπερτροφές για υγιεινή διατροφή στη νηστεία
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Καλή Σαρακοστή! Με αφορμή την αρχή της νηστείας, είναι μία καλή ευκαιρία να εξετάσουμε πώς μπορούμε να κάνουμε υγιεινή διατροφή στη νηστεία με υπερτροφές plant-based. Δηλαδή, τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας που μπορούν να ενταχθούν σε ένα νηστίσιμο ή γενικώς σε ένα χορτοφαγικό διατροφολόγιο. Δεδομένου ότι…
Οι θησαυροί της Ματίλντα
Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο “Οι θησαυροί της Ματίλντα” της Jane Godwin μια νοσταλγική ιστορία για τους μικρούς πολύτιμους θησαυρούς της παιδικής μας ηλικίας. Λίγα λόγια για την υπόθεση: Η οικογένεια της Ματίλντα είναι πολυπληθής. Τα τρία μεγαλύτερα αδέρφια της “γεμίζουν” τόσο πολύ το σπίτι με τα παιχνίδια τους. Η Ματίλντα…
Καστανή vs λευκή ζάχαρη: διαφέρουν τελικά;
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η χρήση της ζάχαρη στο σύγχρονο μοτίβο διατροφής έχει επικρατήσει εδώ και πολλά χρόνια και, παρόλο που υπάρχουν πολλά είδη, η λευκή και καστανή ζάχαρη είναι οι δύο πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Είναι ευρέως γνωστό πως η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης έχει αρνητική επίδραση στην υγεία, ωστόσο…
