• Μαγειρεύω

    Vegan ρυζόγαλο

    vegan Ρυζόγαλο, μια εξαιρετική συνταγή

    Όταν ήμασταν παιδιά το ρυζόγαλο αποτελούσε κλασικό γλυκάκι. Η γιαγιά ή η μαμά αποφάσιζαν πάντα να κάνουν ένα ρυζόγαλο που είχε πέραση και μοσχομύριζε το σπίτι κανέλα. Η νέα εκδοχή του ρυζόγαλου, το νηστίσιμο ή vegan ρυζόγαλο είναι εξαιρετικό και σχεδόν εθιστικό. Είναι πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο. Υλικά 2…

  • Μαγειρεύω

    Αφράτα ψωμάκια για όλες τις χρήσεις

    Αφράτα ψωμάκια

    Είναι νόστιμα, εύκολα και αφράτα ψωμάκια για τοστ, σάντουιτς, χάμπουργκερ και ό,τι άλλο θέλετε. Η αγαπημένη μου κα Σεβαστή ήρθε μια μέρα με τα ψωμάκια της στο σπίτι και όταν δοκιμάσαμε με τα παιδιά υποθέσαμε ότι τα είχε πάρει από το φούρνο της γειτονιάς. – Έχουμε κάνει και εμείς ψωμάκια…

  • Μαγειρεύω

    Μαρμελάδα φράουλα με στέβια και σπόρους chia

    μαρμελάδα φράουλα με στέβια και σπόρους chia

    Η φράουλα είναι ένα φρούτο με πολλά οφέλη και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Σαν παιδί συνήθιζα να την τρώω βουτώντας την στη ζάχαρη. Το πιάτο μου ήταν μισό με φράουλες και μισό με ζάχαρη. Μεγαλώνοντας, την τρώω σκέτη σαν φρούτο αποφεύγοντας τη ζάχαρη. Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι πολύ…

  • Μαγειρεύω

    Το πιο εύκολο και νόστιμο Τιραμισού

    Το πιο εύκολο και νόστιμο τιραμισού

    Είναι το γνωστό τιραμισού της Πελαγίας (έτσι το έχω γραμμένο στα τεφτέρια μου), της ξαδέρφης που μας έδωσε τη συνταγή και από τότε δεν υπάρχει γιορτή χωρίς τιραμισού. Είναι το πιο εύκολο και νόστιμο τιραμισού!!! Το απόλυτο γλυκό ever που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Στο σπίτι μας αποτελεί αιτία καυγά…

  • Μαγειρεύω

    Vegan σοκολατένιες μπάρες με 3 υλικά

    vegan σοκολατένιες μπάρες μονο με 3 υλικά

    Το απόλυτο θρεπτικό και πανεύκολο σνακ – και η γεύση θυμίζει φερέρο ροσέ! Τα έχουν όλα: φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα από τα φουντούκια, αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή από τη μαύρη σοκολάτα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία από τους χουρμάδες. Οι vegan σοκολατένιες μπάρες με 3 υλικά, είναι η συνταγή που θα αγαπήσετε,…