• Υγεία και διατροφή

    5 + 1 θρεπτικά καλοκαιρινά πρωινά

    θρεπτικά καλοκαιρινά πρωινά

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το καλοκαίρι είναι πλέον στο peak του, η θερμοκρασία σταθερά υψηλή και η διάθεση για μαγείρεμα και προετοιμασία στην κουζίνα προφανώς μειωμένη. Είτε είμαστε σε διακοπές είτε κανονικά στο σπίτι, είθισται αυτούς τους μήνες να υιοθετείται ένα κάπως πιο χαλαρό και άστατο πρόγραμμα διατροφής, παραδείγματος…

  • Υγεία και διατροφή

    5+1 θρεπτικά τρόφιμα που πρέπει να έχουμε στην κουζίνα μας

    5+1 θρεπτικά τρόφιμα που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Μία επαρκώς εφοδιασμένη κουζίνα μπορεί να αποτελέσει ένα από τα πιο βασικά σημεία μίας ισορροπημένης διατροφής, καθώς είναι σημείο κλειδί στην ετοιμασία γρήγορων, εύκολων και θρεπτικών γευμάτων. Η τακτική επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ με οργανωμένη λίστα τροφίμων είναι απαραίτητη και αυτή φυσικά μπορεί να διαφοροποιείται…

  • Υγεία και διατροφή

    Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

    καούρες και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

    Αντιμετώπιση με αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Διαβήτη, Πεπτικών και Νεφρικών Νόσων (NIDDK), περίπου το 20% του πληθυσμού πάσχει από καούρες, αίσθημα καύσου και παλινδρόμηση μεταγευματικά. Η εμφάνιση των συγκεκριμένων συμπτωμάτων περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα υποδηλώνει μία…

  • Υγεία και διατροφή

    Κύηση και διατροφή: τι να προσέξεις στην εγκυμοσύνη

    τι να προσέξεις στην εγκυμοσύνη

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η εγκυμοσύνη είναι μία πολύ ιδιαίτερη περίοδος, με ραγδαίες αλλαγές στο σώμα της νέας μητέρας. Η διατροφή είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τη συνολική υγεία της εγκυμονούσας αλλά και του εμβρύου. Η υιοθέτηση ενός θρεπτικού και ισορροπημένου προγράμματος είναι…

  • Υγεία και διατροφή

    Οι παράγοντες που επηρεάζουν το σωματικό βάρος

    παράγοντες που επηρεάζουν το σωματικό βάρος

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η εξίσωση πίσω από τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους είναι ένα ζήτημα που έχει απασχολήσει αρκετά την επιστημονική κοινότητα, καθώς ολοένα και περισσότερα δεδομένα έρχονται στην επιφάνεια σχετικά με την πολυπλοκότητα του θέματος. Τα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι η διατροφική πρόσληψη και η φυσική…