-
Παχαίνουν οι ξηροί καρποί;
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Οι ξηροί καρποί αποτελούν μία τροφή με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία, καθώς προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και έχουν συσχετιστεί με προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα και σακχαρώδη διαβήτη. Ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε λιπαρά οξέα και θερμίδες οδηγεί αρκετούς ανθρώπους στο συμπέρασμα ότι συμβάλλουν…
-
3+1 λόγοι για να βάλουμε το αβοκάντο στη διατροφή μας
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το αβοκάντο έχει αναδειχτεί παγκοσμίως την τελευταία δεκαετία ως μία προσθήκη στη μαγειρική, στο brunch και στον τομέα της υγιεινής διατροφής που ήρθε για να μείνει. Γιατί όμως όλη αυτή η φασαρία για το συγκεκριμένο τρόφιμο; Σήμερα θα αναλύσουμε μερικά από τα σημαντικά διατροφικά οφέλη…
-
Έλλειψη ύπνου και επιπτώσεις στο μεταβολισμό
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Στην εξίσωση της εύρυθμης λειτουργίας του οργανισμού και της γενικότερης υγείας, ο ύπνος είναι μία παράμετρος που συχνά παραβλέπεται. Ωστόσο, ο ρόλος του στο μεταβολισμό και σε πολλές διεργασίες του σώματος είναι καίριος, ενώ η χρόνια αϋπνία μπορεί να έχει δυσμενή αποτελέσματα. Σήμερα θα δούμε…
-
Διατροφική πρόσληψη αλατιού
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το αλάτι είναι πιθανόν το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο καρύκευμα στη διατροφή μας και έχει απασχολήσει αμέτρητες έρευνες σχετικά με την επίδραση του στην υγεία. Σήμερα θα αναλύσουμε συνοπτικά τη συνιστώμενη διατροφική πρόσληψη αλατιού και το πως μπορούμε να ελέγξουμε αποτελεσματικότερα την κατανάλωσή του. Τι είναι…
-
Διατροφή για καλύτερη ποιότητα ύπνου
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η ποιότητα και η ποσότητα του ύπνου είναι μερικές από τις σημαντικότερες παραμέτρους που καθορίζουν τη γενικότερη υγεία, καθώς είναι γνωστό πως η στέρηση ύπνου μπορεί μακροπρόθεσμα να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων, να επηρεάσει την πνευματική απόδοση και να μειώσει τη λειτουργία του…
