• Υγεία και διατροφή

    5 + 1 θρεπτικά καλοκαιρινά πρωινά

    θρεπτικά καλοκαιρινά πρωινά

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το καλοκαίρι είναι πλέον στο peak του, η θερμοκρασία σταθερά υψηλή και η διάθεση για μαγείρεμα και προετοιμασία στην κουζίνα προφανώς μειωμένη. Είτε είμαστε σε διακοπές είτε κανονικά στο σπίτι, είθισται αυτούς τους μήνες να υιοθετείται ένα κάπως πιο χαλαρό και άστατο πρόγραμμα διατροφής, παραδείγματος…

  • Υγεία και διατροφή

    Τι γάλα να επιλέξω; Φυτικό ή ζωικό;

    Τι γάλα να επιλέξω; Φυτικό ή ζωικό γάλα;

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Τα στατιστικά δεδομένα των τελευταίων χρόνων δείχνουν μία ραγδαία αύξηση της βιομηχανίας του φυτικού γάλακτος, με ταυτόχρονη μείωση της ζήτησης για ζωικό γάλα. Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα αντιληπτό και με μία απλή βόλτα στα ψυγεία του σούπερ μάρκετ, όπου οι plant-based επιλογές γάλακτος είναι…

  • Υγεία και διατροφή

    Περισσότερη ενέργεια όλη μέρα

    διατροφή για περισσότερη ενέργεια όλη μέρα

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Οι τροφές που συμπεριλαμβάνουμε στη διατροφή μας είναι το “καύσιμο” του οργανισμού μας, γι’ αυτό και ο καλύτερος τρόπος να βελτιστοποιήσουμε τα επίπεδα ενέργειάς μας είναι να βεβαιωθούμε ότι παρέχουμε στο σώμα μας όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Ας δούμε μερικές συμβουλές για καταπολέμηση…