Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η πρωτεΐνη έχει κυρίαρχο ρόλο στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, καθώς αποτελεί ουσιαστικά το κύριο δομικό στοιχείο του σώματος. Χρησιμοποιείται για τη σύνθεση των μυών, των τενόντων, των ιστών και του δέρματος, καθώς και για την παραγωγή ενζύμων, ορμονών και  νευροδιαβιβαστών που εξυπηρετούν πολλές σημαντικές…

Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Μία από τις συχνότερες ερωτήσεις που δέχονται οι διατροφολόγο είναι το πόσος καιρός απαιτείται για να την απώλεια των εκάστοτε επιθυμητών κιλών από κάθε διαιτώμενο. Φυσικά, η ερώτηση αυτή δεν έχει μία απόλυτη απάντηση, καθώς κάθε άτομο είναι διαφορετικό και μπορεί να ποικίλλει τόσο βιοχημικά…

Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Μία προσπάθεια απώλειας βάρους συχνά είναι δύσκολη για ορισμένα άτομα, τα οποία μπορεί να αισθάνονται ότι παρόλο που κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τρόπου ζωής, εξακολουθούν να μη βλέπουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, ενδεχομένως να ακολουθούν συμβουλές που είτε να είναι λανθασμένες είτε να έχουν…

Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Όσο το καλοκαίρι βρίσκεται ακόμη στο peak του, οι βραδινές έξοδοι πληθαίνουν και συχνά, μαζί με αυτές, τα καθιερωμένα κοκτέιλ, μπύρες, κρασιά, κ.ο.κ. Πως μπορεί αυτό όμως να επηρεάσει την υγεία μας; Οι επιδράσεις του αλκοόλ στην υγεία είναι αρκετά περίπλοκες. Αφενός, οι μικρές ποσότητες…