3 θρεπτικά συστατικά που πρέπει να προσέξουμε στη νηστεία
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Καλή Σαρακοστή! Μία πολύ συχνή ερώτηση που προκύπτει με την έναρξη της νηστείας είναι το πως θα επιτύχουμε μία πλήρη, ισορροπημένη διατροφή χωρίς να στερούμαστε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Κατά τον αποκλεισμό των ζωικών τροφών είθισται να στερούμαστε κάποια σημαντικά συστατικά. Σήμερα θα δούμε, ποια είναι…
Τι να φάω τη Μεγάλη Εβδομάδα;
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Ξεκινάει η Μεγάλη εβδομάδα, γεγονός που για αρκετούς σηματοδοτεί την αρχή της νηστείας και για πολλούς την τελευταία και πιο δύσκολη εβδομάδα. Η ερώτηση “τι να φάω τη Μεγάλη Εβδομάδα;” είναι πολύ συχνή. Έτσι παρατηρώ ότι αυτήν την περίοδο αρκετός κόσμος δε γνωρίζει τι να…
Τι να προσέξουμε στη διατροφή μας την περίοδο της νηστείας
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Από σήμερα ξεκινάει η πρώτη εβδομάδα νηστείας, η εβδομάδα της τυρινής. Αυτό σημαίνει ότι επιτρέπονται τα γαλακτοκομικά. Επίσης η Καθαρά Δευτέρα που θα σημάνει την αρχή της Σαρακοστής και της αυστηρής νηστείας κοντοζυγώνει. Συνεπώς είναι η κατάλληλη στιγμή να μιλήσουμε για όσα πρέπει να προσέξουμε…
