• Υγεία και διατροφή

    Μαγνήσιο και διατροφή

    μαγνήσιο και διατροφή

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που απαντάται στον οργανισμό, λαμβάνεται φυσικά από πολλά τρόφιμα, προστίθεται σε ορισμένα φάρμακα, ενώ διατίθεται και ως συμπλήρωμα διατροφής. Το συγκεκριμένο μέταλλο δρα ως συμπαράγοντας σε περισσότερα από 300 ενζυμικά συστήματα που ρυθμίζουν διάφορες βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα, γι’ αυτό…

  • Υγεία και διατροφή

    Συχνές ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Ο ανθρώπινος οργανισμός απαιτεί πολλές διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα, που είναι ζωτικής σημασίας τόσο για την ανάπτυξη του σώματος όσο και για την πρόληψη ασθενειών. Η πλειοψηφία των μικροθρεπτικών συστατικών δε συντίθενται στο σώμα και άρα η επαρκής άντληση τους από τη διατροφή κρίνεται αναγκαία.…