Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Οι ζέστες έχουν ξεκινήσει πλέον αισθητά και τα φρούτα τα καλοκαιριού αποτελούν μία εξαιρετική επιλογή για σνακ στην παραλία ή ως προσθήκη στο πρωινό. Εκτός της δροσιστικής τους γεύσης, τα διατροφικά οφέλη τους είναι πολυάριθμα, καθώς η επιλογή τροφίμων στην εποχή τους εξασφαλίζει τη βέλτιστη…

Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Πολύ συχνά μετά από τα τραπέζια των γιορτών, λόγω της αυξημένης πρόσληψης τροφίμων πλούσιων σε αλάτι και της κατανάλωσης αλκοόλ, παρατηρείται η λεγόμενη κατακράτηση, δηλαδή η υπερβολική συσσώρευση υγρών στο κυκλοφορικό σύστημα και στους ιστούς. Ένα βασικός τρόπος αντιμετώπισης αυτού του φαινομένου είναι η επαρκής…