Ζυμαρικά με σολομό, ρικότα και σπανάκι
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Με αφορμή την Τυρινή εβδομάδα, κατά τη διάρκεια της οποίας είθισται η κατανάλωση γαλακτοκομικών και ψαριού και η αποχή από το κρέας, σήμερα θα δούμε μία φανταστική, υγιεινή συνταγή. Ζυμαρικά με σολομό, ρικότα και σπανάκι, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Να σημειωθεί πως, όταν καταναλώνουμε…
Φρέσκα Τορτελίνια στον φούρνο
Δεν είμαστε για πολύ παίδεμα αυτή την εποχή του χρόνου ούτε έχουμε όρεξη να περνάμε πολύ χρόνο στην κουζίνα για την προετοιμασία ενός φαγητού. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα οδηγηθούμε σε πρόχειρες επιλογές απλά για να πούμε ότι θα φάμε κάτι και σήμερα. Τα ζυμαρικά σε όλους αρέσουν έτσι? Ιδού…
