Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Ακούμε συχνά την έκφραση “superfoods”, με την οποία συνήθως εκπροσωπούνται ορισμένα τρόφιμα με ευεργετικές διατροφικές ιδιότητες. Από αυτήν την κατηγορία δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα berries, τα οποία έχουν μελετηθεί από πληθώρα ερευνών για τα εντυπωσιακά οφέλη τους στον οργανισμό. Σήμερα θα αναλύσουμε μερικούς…