• Σκέφτομαι & Γράφω

    Ιστορία Νο1: Της Κυριακής, η πιο ωραία βόλτα

    η πιο ωραία βόλτα της κυριακής που ξεκινάω με στόχο το δέντρο

    Της Κυριακής η πιο ωραία βόλτα! Για αυτήν θα είναι η πρώτη μου ιστορία στο blog. Άνοιξε ο καιρός και ποιος μας πιάνει. Μας βλέπω να γυρίζουμε την πόλη όλη με τα πόδια προκειμένου να νιώσουμε λίγο ελεύθεροι. Ίσως είμαι και η μόνη που δεν έχω μια εφαρμογή να μετράει…

  • Υγεία και διατροφή

    Τα οφέλη των προβιοτικών στην υγεία

    τα οφέλη των προβιοτικών στην υγεία μας

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Όλο και περισσότερες μελέτες τα τελευταία χρόνια δείχνουν ότι η ισορροπία των βακτηρίων στο πεπτικό μας σύστημα συνδέεται με τη γενικότερη υγεία και τις ασθένειες. Τα προβιοτικά προάγουν μια υγιή ισορροπία των βακτηρίων του εντέρου. Συνεπώς τα οφέλη των προβιοτικών στην υγεία όπως θα δούμε…

  • Προτάσεις

    Το αρχέγονο και άλλοι καιροί

    το αρχέγονο και άλλοι καιροί από την Όλγα Τοκαρτσουκ

    Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο Ταξίδι στο κέντρο της Ευρώπης και μάλιστα στην Πολωνία μας υπόσχεται η ιδιαίτερα φευγάτη «πένα» της Όλγκα Τοκάρτσουκ με το βιβλίο της «Το αρχέγονο και άλλοι καιροί» Λίγα λόγια για το βιβλίο Υπάρχει ένα σχεδόν μυθικό χωριό που κατοικείται από εκκεντρικούς όσο και αρχέτυπους ανθρώπινους χαρακτήρες. Είναι ένας…

  • Μαγειρεύω

    Μαρμελάδα φράουλα με στέβια και σπόρους chia

    μαρμελάδα φράουλα με στέβια και σπόρους chia

    Η φράουλα είναι ένα φρούτο με πολλά οφέλη και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Σαν παιδί συνήθιζα να την τρώω βουτώντας την στη ζάχαρη. Το πιάτο μου ήταν μισό με φράουλες και μισό με ζάχαρη. Μεγαλώνοντας, την τρώω σκέτη σαν φρούτο αποφεύγοντας τη ζάχαρη. Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι πολύ…

  • Υγεία και διατροφή

    Το καλύτερο φαγητό για τις βραδινές ώρες

    ποιο είναι το καλύτερο φαγητό για βραδινές ώρες

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Περιβόητο αυτό το night snacking! Είναι πολύ σύνηθες τις βραδινές ώρες, όταν δηλαδή επιτέλους χαλαρώνουμε, να αναζητούμε κάποιο σνακ, comfort food ή γενικότερα να θέλουμε να τσιμπολογήσουμε. Ωστόσο, έχουν υπάρξει πολύ ισχυρισμοί ανά καιρούς πως το βραδινό φαγητό «παχαίνει». Τι ισχύει τελικά και ποιο είναι…