Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα

Η κατακράτηση υγρών, ιδιαίτερα κατά την επιστροφή μας από τις διακοπές, είναι ένα εξαιρετικά σύνηθες φαινόμενο. Οφείλεται σε συγκεκριμένους, αποδεδειγμένους βιοχημικούς παράγοντες και είναι εύκολο να διαχειριστεί εντός λίγων ημερών, εάν ακολουθηθούν συγκεκριμένα βήματα. Σήμερα θα εξηγήσουμε πως προκύπτει στον οργανισμό και θα δούμε απλούς τρόπους διατροφικής καταπολέμησης της κατακράτηση υγρών.

Που οφείλεται η κατακράτηση υγρών μετά τις διακοπές;

• Αυξημένη πρόσληψη νατρίου (αλατιού), συνηθισμένη σε γεύματα εστιατορίου ή ταβέρνας στις διακοπές.
• Αυξημένη σύνθεση ηπατικού γλυκογόνου, που κατακρατεί 3 γρ. νερού ανά γρ. και που προκύπτει από απότομη αύξηση πρόσληψης υδατανθράκων, γεγονός που είθισται στα γεύματα των διακοπών.

Πιθανές κλινικές αιτίες έντονης κατακράτησης υγρών /οιδήματος, απευθυνθείτε στον επαγγελματία υγείας που σας παρακολουθεί για τη διαχείριση τους

• Νεφρική νόσος
• Ορμονολογικές αλλαγές κατά τη διάρκεια του έμμηνου κύκλου
• Προβλήματα λεμφικού συστήματος
• Παχυσαρκία
• Λοιμώξεις
• Αλλεργίες
• Ορισμένα φάρμακα (πχ κορτικοστεροειδή, αντισυλληπτικά, μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη, κ.α.)
• Υποσιτισμός (σύνδρομο kwashiorkor)
• Καρδιακή ανεπάρκεια

Οι 6 τρόποι καταπολέμησης της κατακράτησης υγρών κατά την επιστροφή από τις διακοπές:

1) Μείωση πρόσληψης νατρίου

Τι να προσέξουμε:

• Ελάττωση προσθήκης επιτραπέζιου αλάτιου.
• Έλεγχος ετικετών συσκευασμένων τροφίμων για πρόσθετο αλάτι.
• Συνήθεις ύποπτοι το ψωμί, τα αλλαντικά, οι αλατισμένοι ξηροί καρποί, η πίτσα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα (πχ πατατάκια, κονσέρβες, προμαγειρεμένα – κατεψυγμένα φαγητά, κράκερ) και ορισμένα τυριά.
• Μαγείρεμα στο σπίτι αντί για delivery.

2) Αύξηση πρόσληψης καλίου

Καλές πηγές:

• Μπανάνα
• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
• Αβοκάντο
• Πεπόνι
• Σολομός
• Γιαούρτι
• Πατάτα
• Φακές
• Μπρόκολο

3) Αύξηση πρόσληψης μαγνησίου

Καλές πηγές:

• Ξηροί καρποί
• Κολοκυθόσποροι
• Φασόλια
• Σίκαλη, βρώμη και κινόα
• Σολομός
• Μπανάνα
• Κακάο και μαύρη σοκολάτα
• Τόφου
• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

4) Αύξηση φυσικής δραστηριότητας

Ακόμη και ένα γρήγορο περπάτημα ή μία-δυο επισκέψεις στο γυμναστήριο μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στην καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών εκκρίνοντας τα περιττά υγρά από τον οργανισμό μας.

5) Αύξηση πρόσληψης νερού

Η αυξημένη κατανάλωση νερού επιταχύνει την αποβολή του νατρίου από τους νεφρούς, βοηθώντας στη γρηγορότερη καταπολέμηση της κατακράτησης.

6) Μείωση πρόσληψης επεξεργασμένων υδατανθράκων

Οι επεξεργασμένοι «λευκοί» υδατάνθρακες όπως λευκό ψωμί, μακαρόνια, ρύζι, κριτσίνια, κλπ. δεν προκαλούν ιδιαίτερα καλό κορεσμό, οπότε είναι ευκολότερο να υπερκαταναλωθούν για να καλυφθεί το αίσθημα πείνας. Μία τέτοια υπερκατανάλωση προάγει την αυξημένη σύνθεση γλυκογόνου και κατ ’επέκταση η αυξημένη κατακράτηση υγρών. Μειώνουμε λοιπόν ελαφρώς για μερικές ημέρες την πρόσληψη υδατανθράκων και επιλέγουμε ανεπεξέργαστες πηγές, όπως τη βρώμη, την κινόα και τη σίκαλη, που όχι μόνο προκαλούν καλύτερο κορεσμό λόγω φυτικών ινών αλλά, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, παρέχουν και περισσότερο μαγνήσιο.

Βλέπουμε ότι η κατακράτηση υγρών είναι μία φυσιολογική εκδήλωση του σώματος μετά από μία περίοδο λίγο πιο άστατης διατροφής, όπως την περίοδο των διακοπών. Αντί, λοιπόν, να εστιάζουμε στην πιθανή αύξηση της ζυγαριάς, κατανοούμε ότι αυτή η μέτρηση δεν είναι πάντα αντιπροσωπευτική σε ό,τι αφορά τη λιπώδη μάζα και ακολουθούμε τις 6 αυτές συμβουλές ώστε να διαχειριστούμε γρηγορότερα την κατακράτηση και να επανέλθουμε στο φυσιολογικό μας βάρος.

Το άρθρο Πώς να καταπολεμήσουμε την κατακράτηση υγρών εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.

Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα

Ο Αύγουστος κατέφθασε και οι περισσότεροι μετράμε αντίστροφα για τις διακοπές μας. Είναι, λοιπόν, μία καλή ευκαιρία να δούμε κάποια διατροφικά tips ώστε να αποφύγουμε την εντελώς άστατη διατροφική πρόσληψη κατά τη διάρκεια των διακοπών, να πετύχουμε ισορροπία και να απολαύσουμε το φαγητό έξω, μένοντας όμως ταυτόχρονα όσο πιο κοντά γίνεται στο επιθυμητούς διατροφικούς μας στόχους.

Ποια είναι τα 4 διατροφικά tips διακοπών που πρέπει να προσέξετε:

1. Τρώμε έως το σημείο κορεσμού

Η συγκεκριμένη πρακτική, αν και απαιτεί εξάσκηση, είναι σίγουρα ένας εξαιρετικός τρόπος για να αποφύγουμε την υπερκατανάλωση. Συγκεκριμένα, προσπαθούμε να καταναλώσουμε φαγητό μέχρι το σημείο που αισθανόμαστε πληρότητα και που το φαγητό μας προσφέρει απόλαυση, χωρίς όμως να φτάσουμε σε δυσφορία και φούσκωμα. Προσπαθούμε να τρώμε αργά, ώστε να αντιλαμβανόμαστε πότε έχουμε χορτάσει και αποφεύγουμε το ασυναίσθητο «άδειασμα» του πιάτου, απλώς και μόνο επειδή βρίσκεται μπροστά μας εκείνη τη στιγμή. Δοκιμάστε να εφαρμόσετε αυτή τη μέθοδο για μερικές ημέρες πριν τις διακοπές, ώστε να αντιληφθείτε καλύτερα το δικό σας σημείο κορεσμού.

2. Φρούτα και λαχανικά

Είτε αναφερόμαστε σε πρωινό, είτε σε κυρίως γεύμα, είτε απλώς σε ένα μικρό σνακ, οι φυτικές ίνες διαδραματίζουν καίριο ρόλο ώστε να επιτευχθεί κορεσμός για περισσότερη ώρα και να αποφευχθεί η υπερκατανάλωση άλλων συστατικών όπως υδατάνθρακες και λιπαρά. Ξεκινήστε το γεύμα σας με άφθονη ποσότητας χωριάτικης ή οποιασδήποτε άλλης σαλάτας, συμπεριλάβετε τουλάχιστον δύο φρούτα την ημέρα, παραδείγματος χάριν στο πρωινό και στο σνακ της παραλίας και επιλέξτε ψητά λαχανικά ως συνοδευτικό. 

3. Πρωτεΐνη

Ο ρόλος της πρωτεΐνης καταφέρνει πάντα να σημειωθεί σε πολλά από τα άρθρα μας – και όχι άδικα. Ως ένα μακροθρεπτικό συστατικό που, ομοίως με τις φυτικές ίνες, επιβραδύνει την επανεμφάνιση της πείνας και εμφανίζει καλό δείκτη κορεσμού, η πρωτεΐνη είναι σημαντικός σύμμαχος στις διακοπές. Μερικές ιδέες για καλές πηγές πρωτεΐνης:

• Γιαούρτι, γάλα ή/και άπαχο τυρί στο πρωινό
• Βραστό αυγό στο πρωινό ή ως σνακ
• Ψάρι, θαλασσινά, κοτόπουλο, ψαρονέφρι ή μοσχάρι στο κυρίως γεύμα
• Ξηροί καρποί ως σνακ 

4. Προσοχή στις «υγρές θερμίδες»

Λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας, είναι πολύ πιθανό στις διακοπές να είμαστε πιο επιρρεπείς στο να καταφύγουμε σε διάφορα δροσιστικά ποτά όπως αναψυκτικά, χυμοί και cocktails. Ωστόσο, πρέπει να λάβουμε υπόψιν πως τα περισσότερα από αυτά είναι αρκετά πλούσια σε σάκχαρα και, κατ’ επέκταση, σε θερμίδες. Φυσικά, τα πάντα μπορούν να ενταχθούν που και που σε μία ισορροπημένη διατροφή, απλώς είναι καλό να γνωρίζουμε τη διατροφική τους αξία, ώστε να αποφύγουμε μία ασυναίσθητη υπερκατανάλωση σακχάρων. Εστιάζουμε στην επαρκή ενυδάτωση μέσω απλού ή ανθρακούχου νερού, πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη ή σπιτικής λεμονάδας με στέβια. Προτιμότερες επιλογές αλκοολούχων είναι το κρασί ή τα ποτά χωρίς πρόσθετα ζαχαρούχων αναψυκτικών πχ με συνοδεία σόδας. 

Εφαρμόζοντας αυτά τα τέσσερα διατροφικά tips των διακοπών μπορείτε να παραμείνετε εντός των επιθυμητών διατροφικών στόχων σας, χωρίς να νιώθετε ότι στερείστε. Θυμηθείτε: μέτρον άριστον. Μπορείτε να συμπεριλάβετε σαλάτα και πρωτεΐνη στο γεύμα σας αλλά να απολαύσετε και ένα παγωτάκι μετά. Όλα με ισορροπία. Καλές βουτιές! 

Μερικές προτάσεις για θρεπτικές καλοκαιρινές σαλάτες!

Το άρθρο Διατροφικά tips διακοπών εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.

Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα

Ο Σεπτέμβριος κατέφθασε και μαζί με αυτόν η ανάγκη για οργάνωση και πρόγραμμα. Γυρνώντας από τις διακοπές, προσπαθούμε συνήθως να επανέλθουμε στις υγιεινές διατροφικές μας συνήθειες, από τις οποίες ενδεχομένως να παρεκκλίναμε λίγο το καλοκαίρι. Ωστόσο, μέσα σε όλη αυτή τη διαδικασία, επικρατεί συχνά μία πίεση και στρες για γρήγορη επαναφορά στη ρουτίνα (new month-new me κλπ). Ας δούμε τέσσερα από τα Don’ts (aka: τι να μην κάνουμε) της διατροφικής επαναφοράς μετά τις διακοπές.

ΜΗΝ προσπαθήσετε να αντισταθμίσετε το φαγητό των διακοπών με ένα τιμωρητικό καθεστώς διατροφής και άσκησης.

Ναι μεν μία εξαντλητική περίοδος δίαιτας και γυμναστικής μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια κάποιων κιλών, αλλά το μόνο σίγουρο είναι πως το αποτέλεσμα θα διατηρηθεί μόνο βραχυπρόθεσμα και πως η επαναπρόσληψη των ίδιων ή και περισσότερων κιλών είναι εγγυημένη. Τέτοιες συμπεριφορές δημιουργούν ένα φαύλο κύκλο στέρησης – υπερφαγίας, διαιωνίζουν τα σκαμπανεβάσματα σωματικού βάρους και διαταράσσουν τη σχέση με το φαγητό.  

ΜΗ δεσμεύεστε σε ένα δυσάρεστο πρόγραμμα γυμναστικής.

Για να επιτευχθεί η μακροβιότητα του προγράμματος άθλησης και να μην είναι απλώς μία χαμένη μηνιαία συνδρομή, πρέπει ο συγκεκριμένος τύπος δραστηριότητας να σας αρέσει και να συνάδει με το καθημερινό πρόγραμμά σας.  Δοκιμάστε διάφορα είδη γυμναστικής, από πιλάτες και βάρη μέχρι τένις και χορό, ώστε να κατασταλάξετε σε κάποιο που σας ευχαριστεί χωρίς να αποτελεί αγγαρεία. Ακόμη, θέστε ρεαλιστικούς στόχους και αποφύγετε την τελειομανία. Ξεκινήστε με προπόνηση 2-3 φορές την εβδομάδα και αυξήστε τη συχνότητα σταδιακά εάν είναι εφικτό. Η γυμναστική είναι κέρδος σε όποια μορφή και αν πραγματοποιείται, όχι μόνο σε καθημερινές high impact προπονήσεις. Ακόμα και σε πιο πολυάσχολες μέρες, ένα 20 λεπτο περπάτημα ή ποδηλασία είναι κέρδος.

ΜΗΝ έχετε συνεχώς την ίδια ρουτίνα.

Ένα βαρετό, μονότονο διατροφολόγιο είναι δύσκολο να υιοθετηθεί μακροπρόθεσμα. Δείτε αυτό το νέο ξεκίνημα του Σεπτεμβρίου ως μία ευκαιρία για να δοκιμάσετε νέες συνταγές και διάφορα τρόφιμα. Ένα καινούργιο θρεπτικό πρωινό, ένα διαφορετικό σνακ στη δουλειά, μία θεματική βραδιά με υγιεινές συνταγές μπορεί να προσθέσει τη σπίθα που χρειάζεστε στο πρόγραμμα διατροφής σας.

ΜΗΝ αφήνετε τον εαυτό σας νηστικό για πολλές ώρες.

Προγραμματίστε εκ των προτέρων θρεπτικά γεύματα και σνακ, ώστε να διατηρήσετε την πείνα σε ομαλά επίπεδα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μία πολύωρη νηστεία μπορεί να οδηγήσει σε αλόγιστη πρόσληψη τροφής υπέρ του σημείου κορεσμού, όταν τελικά κάτσουμε να φάμε. Εξοπλίστε το σπίτι, την τσάντα και το γραφείο σας με εύχρηστα σνακ, όπως αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι και χειροποίητες μπάρες.

Ανακεφαλαιώνοντας λοιπόν τα Don’ts της διατροφικής επαναφοράς μετά τις διακοπές, βλέπουμε ότι δεν χρειάζεται πανικός ούτε ακραίες προσεγγίσεις. Μία ομαλή αλλαγή και μία σταδιακή οργάνωση της ρουτίνας μας μπορεί να βοηθήσει στην υιοθέτηση των καλών μας διατροφικών συνηθειών, αλλά και να εξασφαλίσει τη μακροπρόθεσμη εδραίωσή τους.

Το άρθρο Τα Don’ts της διατροφικής επαναφοράς μετά τις διακοπές εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.

Γύρισες από διακοπές και προσπαθείς να διαχειριστείς μέσα σου αυτήν την κατάσταση. Κατανοητό και σεβαστό πάνω από όλα. Δύσκολο το ομολογώ! Πρέπει να βοηθήσεις τον εαυτό σου και για το λόγο αυτό θα σου πω ποια είναι τα 5 πράγματα που δεν πρέπει να κάνεις όταν γυρίζεις από διακοπές και για ποιον λόγο.

Δεν πηγαίνεις την άλλη μέρα δουλειά

Αυτά που κάναμε παλιά για να μη χάσουμε καμία μέρα άδειας τα κόβουμε μεγαλώνοντας. Με τι καρδιά με τι μυαλό που θα λέει και κάποιο άσμα. Δεν πας στη δουλειά την επόμενη μέρα. Υπάρχει έστω και μία μικρή περιπτωσούλα να είσαι συγκεντρωμένος; Άσε απαντάω εγώ για σένα…ΚΑΜΙΑ. Υπάρχει έστω και μια μικρή περιπτωσούλα να μπορεί να το αντέξει το είναι σου; ΚΑΜΙΑ.  Συνεπώς αν έχεις μέρες άδειας θυσιάζεις μία για μετά τις διακοπές, αν δεν έχεις θυσίασε μία από τις διακοπές ή φροντίζεις να έχεις ένα ΣΚ μετά ή έστω ένα πτωχό Κ ( μια Κυριακή) για να συνέλθεις.  Θέλεις χρόνο να αποφορτιστείς.

Δεν ανεβαίνεις στη ζυγαριά

Σφάλμα νούμερο δύο λοιπόν είναι η ζυγαριά. Καλό είναι να την κρύψετε πριν φύγετε έτσι ώστε να μην τη δείτε μπροστά σας όταν γυρίσετε και μπείτε στον πειρασμό. Εντωμεταξύ αυτή τη λύσσα με τη ζυγαριά μόλις γυρνάς την έχεις όταν ξέρεις ότι έχεις φάει σαν να μην υπάρχει αύριο και για κάποιον ανεξήγητο λόγο θες να πιστέψεις σε ένα θαύμα που φυσικά δεν θα γίνει. Πάχυνες και το ξέρεις, δεν υπάρχει λόγος να το επιβεβαιώσεις. Στο λέω εγώ σε τελική «τρως Σούζυ και φαίνεται». Δώσε λίγο χρόνο στον οργανισμό σου να επανέλθει και μετά από κανα δυο βδομαδούλες ανέβα με το καλό.

Δεν ξεκινάς να αδειάζεις βαλίτσες λες και σε κυνηγάει κάποιος

Όλα θα γίνουν παιδιά, σιγά – σιγά. Δεν βιαζόμαστε!! Και λίγη ακαταστασία τις πρώτες ημέρες είναι απαραίτητη και ας μην φέρνει πανικό. Δεν γίνονται όλα μαγικά πατώντας κουμπιά. Δεν σε κυνηγάει κανείς εκτός από τον ψυχαναγκαστικό εαυτό σας. Από την ξαπλώστρα στην απλώστρα η απόσταση μεγάλη. Άφησε και κάτι για την επόμενη εβδομάδα.

Δεν σκέφτεσαι τι έχεις να κάνεις αύριο

Αύριο, αύριο;;; Αυτά που έχεις να κάνεις αύριο ή καλύτερα από αύριο θα έρθουν και θα σε βρουν ούτως ή άλλως. Ό,τι δουλειές άφησες δηλαδή για μετά τις διακοπές, θα σκάνε μπροστά σου σαν μπόμπες . Γιατί θα πρέπει να χαλάσεις την επιστροφή σου από την πρώτη ώρα δηλαδή; Μόλις γίνει η μετωπική σύγκρουση με τις εκκρεμμότητές σου τότε οφείλεις να κάτσεις να σκεφτείς και να προγραμματίσεις τις κινήσεις σου.  Με το που γυρνάς όμως από διακοπές είναι παράλογο να κάψεις τα ξένοιαστα και θαλασσοπνιγμένα κύτταρά σου. Take your time πλιζ.

Δεν βλέπεις τις φωτογραφίες που τράβηξες

Αχ τι ωραία που ήταν εδώ! Αχ τι ωραία που ήταν εκεί! (cringe εντελώς ). Δεν χρειάζεται να αρχίζει η νοσταλγία από το πρώτο λεπτό. Έχεις ένα χρόνο ολόκληρο να νοσταλγείς το καλοκαίρι σου. Άλλωστε το μυαλό σου φέρνει συνέχεια εικόνες και στιγμές των διακοπών οπότε μείνε σε αυτές προς το παρόν για να μπορέσεις να επανέλθεις στην ωμή πραγματικότητα πιο εύκολα. Μπορείς να επιστρέφεις στις φωτογραφίες των διακοπών σου κάθε φορά που θες να υπενθυμίζεις στον εαυτό σου ότι υπάρχουν και αυτές οι στιγμές!!! Άφησε όμως λίγο τον καιρό να περάσει και μετά.

Δώσε στον εαυτό σου το χρόνο που χρειάζεται για να περάσει από τη μία κατάσταση στην άλλη. Οι απότομες αλλαγές δε χρειάζονται και δε βοηθάνε κιόλας. Αυτά είναι τα 5 πράγματα που δεν πρέπει να κάνεις όταν γυρίζεις από διακοπές γιατί η καθημερινότητα θα σε επαναφέρει ούτως ή άλλως από μόνη της.

Καλή επάνοδο λοιπόν με την καρδιά και το μυαλό εκεί που γαληνεύουν.

Το άρθρο Τα 5 πράγματα που δεν πρέπει να κάνεις όταν γυρίζεις από διακοπές εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.

Αν αναρωτιέσαι γιατί να πας Σπέτσες σου έχω μια μικρή περιγραφή του νησιού. Αν σε πείσω θέλω αμυγδαλωτά αν δεν σε πείσω εσύ θα χάσεις. Βέβαια η Ελλάδα είναι μια ευλογημένη χώρα με πάρα πολλά νησιά και τόση ομορφιά που όπου και να πας θα είναι ωραία. Το θέμα μας όμως είναι γιατί να πας Σπέτσες!!!

Γενικά

Οι Σπέτσες είναι ένα νησί με μια αρχοντιά που την καταλαβαίνεις με το που φτάνεις. Τα μεγάλα πλακόστρωτα στο λιμάνι με τα ψηλά φώτα δημιουργούν μια φινετσάτη εικόνα σαν καρτ ποσταλ. Τα παγκάκια μπροστά στο άγαλμα της Μπουμπουλίνας, είναι το μέρος που μπορείς να κάτσεις και να κοιτάς τη θάλασσα μέχρι να σου κόψει το βλέμμα το παϊτόνι (για εμάς)- άμαξα (για αυτούς) που θα περάσει. Κάνε το ένα απογευματόβραδο που θα έχει πέσει ο ήλιος και θα με θυμηθείς.  

Πώς φτάνεις στο νησί

Ο δρόμος για τις Σπέτσες εύκολος και σύντομος αν μένεις Αθήνα. Ξεκινάς από τον Πειραιά και σε 3 ώρες είσαι στο νησί. Αν πας από Πόρτο Χέλι είσαι στο 10λεπτο και Αθήνα – Πόρτο Χέλι άλλες 3 ωρίτσες.  Μη κοιτάς εσύ βορειοελλαδίτη που θα κάνεις επιπλέον 6-8-10 ώρες να φτάσεις στον Πειραιά.  Άλλωστε θα μπορούσες να πάρεις αεροπλάνο αλλά εσύ προτιμάς  να τσεκάρεις τις αντοχές σου στο τιμόνι. (ένα δάκρυ κύλησε από τα δυο μου μάτια διότι όπως και να το κάνουμε μας πνίγει το άδικο εμάς του πάνω μαχαλά).

Πώς μετακινείσαι στο νησί

Στις Σπέτσες φτάνεις χωρίς αυτοκίνητο. Έτσι στο νησί κινείσαι με πόδια, ποδήλατο και μηχανάκι που μπορείς να νοικιάσεις, ταξί ξηράς, θαλάσσιο ταξί για παραλίες και άμαξα για ρομαντικές βόλτες από τη μία άκρη στην άλλη του νησιού.

Αξίζει να το περπατήσεις το νησί. Περπάτημα μέχρι να βγάλεις φουσκάλες στα πόδια, γιατί αν δεν περπατήσεις σε ένα τέτοιο μέρος με θέα από τη μία τη θάλασσα και από την άλλη παραδοσιακά κτήρια, πού θα περπατήσεις; Να σημειωθεί εδώ ότι δεν πας διακοπές σε νησί με τακούνια και κωθώνια. Θέλει άνεση για να βγάλεις τα χιλιόμετρα.

Ξενάγηση

Μόλις κατεβαίνεις από το καράβι είσαι στο νέο λιμάνι του νησιού.  Το κτήριο που αντικρίζεις  όταν πλησιάζεις  είναι το Ποσειδώνιο, το ξενοδοχείο – στολίδι του νησιού. Ακόμη και αν δεν μπορείς να μείνεις, μπορείς να πας για ποτάκι γιατί ο εξωτερικός του χώρος είναι πολύ όμορφος.  

Εκεί και το άγαλμα της Μπουμπουλίνας και λίγο παρακεί το σπίτι της. Μυρίζει επανάσταση το νησί. Ανεμίζει η σημαία της επανάστασης «Ελευθερία ή Θάνατος» σε πολλά σημεία του νησιού, και  τα κανόνια που κάποτε πολεμούσαν τον εχθρό είναι εκεί να σου θυμίζουν ότι το νησί έχει γράψει ιστορία.

Αν σου αρέσουν τα σοκάκια με τα μαγαζιά οι Σπέτσες έχουν και από αυτό. Μπορεί να μην είναι η πιο μεγάλη βόλτα που έχεις πάει σε νησί αλλά έχει όμορφα μαγαζιά περιποιημένα που σου δημιουργούν τη διάθεση να μπεις και να χαζέψεις. Κάπου εκεί πίσω θα βρεις και μια πλατεϊτσα με φαστφουντάδικα. Εκεί που περπατάς μέσα στα στενά του νησιού, σκάει μπροστά σου και σου ανοίγει η όρεξη από τις μυρωδιές (πίτσα, γύρο, κρέπες και όλες οι θερμίδες του κόσμου).

Οι άνθρωποι

Οι άνθρωποι του νησιού ευγενικοί, καλοσυνάτοι και με διάθεση να σε εξυπηρετήσουν και να σε βοηθήσουν σε ό,τι χρειάζεσαι. Αν δεις στο δρόμο σου κανένα ντόπιο παππού και τον ρωτήσεις κάτι, πάρε καρέκλα και κάτσε να ακούσεις την ιστορία του νησιού.

Φαγητό – Ποτό

Στις Σπέτσες έχει πολύ ωραία εστιατόρια αλλά και ταβέρνες παραδοσιακές. Μπορείς να φας από gourmet με θέα θάλασσα μέχρι τον τσιπουρομεζέ σου τον απλό. Για φαγητό θα πας είτε στο παλιό λιμάνι, είτε από την άλλη πλευρά στην… Κουνουπίτσα. Το τοπίο στο παλιό λιμάνι είναι πολύ γραφικό και προσφέρεται για βράδυ. Εκεί είναι και τα μπαράκια του νησιού για τη νεολαία και για όσους θέλουν να κλείσουν τη βραδιά με ποτάκι.

Για παραλία καλά πάω;

Γιατί να πας Σπέτσες αφού δεν έχει παραλίες είπαν κάποιοι. Σου έχω νέα και για τις παραλίες. Δεν έχει μία το νησί, έχει πολλές. Βότσαλο θέλεις, αμμουδιά θέλεις, οργανωμένη θέλεις, ανοργάνωτη θέλεις. Η  πιο κοντινή παραλία του νησιού που ονομάζεται Καΐκι (περίπου 1,5 χλμ από το κέντρο) είναι εξαιρετική και από τιμές, service και πάνω από όλα από μουσική.  Αν είσαι 40+ ο dj είναι ο φίλος σου από τα παλιά. Η παραλία είναι με βοτσαλάκι, το νερό γάργαρο μετράς και τις πέτρες αν θέλεις και …ντουζιέρα για ξέπλυμα με ζεστό νερό παρακαλώ.

Στις υπόλοιπες παραλίες του νησιού πας είτε με ταξί ξηράς, είτε νοικιάζεις μηχανάκι ή γουρούνα είτε με θαλάσσιο ταξί είτε με ένα από τα 2-3 καραβάκια που πάνε σε παραλίες. Το καθένα πάει σε άλλη παραλία οπότε αν μείνεις μέρες μπορείς οικονομικά να τις επισκεφτείς όλες ή έστω τις πιο πολλές.

Φυσικά έχεις χρέος στην ιστορία του ελληνικού κινηματογράφου να πας στην παραλία των Αγίων Αναργύρων και από εκεί να ανέβεις από το μονοπατάκι και να μπεις στη σπηλιά του Μπεκίρη ή αλλιώς στη σπηλιά της νεράιδας σύμφωνα με την ταινία «Τζένη-Τζένη». Σε εκείνα τα νερά κολύμπησαν ο Μπάρκουλης με την Καρέζη τω καιρώ εκείνο και ερωτεύτηκαν. Υπάρχουν διάφοροι μύθοι για την σπηλιά και το νερό της, αν θα πιεις, αν θα κολυμπήσεις κλπ οπότε καλό είναι να ενημερωθείς πριν πράξεις.

*tip : Όταν μπαίνεις στη σπηλιά από την τρύπα και κατεβαίνεις  τα σκαλάκια, μπορείς αν θες να μην μπεις καθόλου στο νερό και σκυμμένος να περπατήσεις σε ένα διαδρομάκι που πάει μέχρι την αμμουδιά.    

Αναρωτιέσαι ακόμη γιατί να πας Σπέτσες ή έχεις βγάλει ήδη τα ακτοπλοϊκά;

Θα πας γιατί έχει μια αρχοντική ομορφιά το νησί, υπάρχει μια ηρεμία που σου χαρίζεται απλόχερα και γεμίζει η ψυχή σου και το μάτι, δε χρειάζεται να μπαινοβγαίνεις σε αυτοκίνητο, βλέποντας τις άμαξες νομίζεις ότι παίζεις σε ρομαντική ταινία εποχής, τρως πολύ καλά και κολυμπάς σε καταγάλανα αλλά και καταπράσινα νερά.

Φεύγοντας από τις Σπέτσες παίρνεις σίγουρα αμυγδαλωτά, δίνεις μια υπόσχεση στον εαυτό σου ότι θα ξαναγυρίσεις και πετάγεσαι στην Ύδρα που είναι δίπλα.

Το άρθρο Γιατί να πας Σπέτσες; εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.

Σε ρωτάνε τι θα κάνεις στην άδειά σου και λες και εσύ η κακομοιρούλα ότι θα πας διακοπές. Ωωωωωω διακοπές; Τέλεια σου λένε όλοι, μπράβο, τυχερή κλπ. Δεν θα σκεφτεί φυσικά κανείς τίποτα πέρα από αυτό και καλά θα κάνει. Εντάξει το δέχομαι είναι τύχη και μεγάλη χαρά τη σήμερον ημέρα να μπορείς να φύγεις και να αλλάξεις παραστάσεις και να γεμίσεις με εικόνες κλπ κλπ όμως οφείλω και έχω χρέος να ενημερώσω τα πλήθη ότι τα πράγματα δεν είναι τόσο εύκολα και ιδανικά όσο φαίνονται όταν πας διακοπές με μικρά παιδιά.

Έχω χρέος απέναντι σε αυτούς που ακούτε καμιά φορά στη θάλασσα να ουρλιάζουν στα παιδιά τους γιατί δεν βάζουν αντιηλιακό, δεν φοράνε μπρατζάκια, δεν δεν δεν….για άπειρους λόγους. Απέναντι σε αυτούς που ακούγονται στην ταβέρνα γιατί θέλει να φάει παγωτό το σκασμένο χωρίς να έχει φάει φαγητό και σε κάτι τρελές μαμάδες που τρέχουν ψάχνοντας να βρουν κάπου να βάλουν έναν μικρό μπόμπιρα να κατουρήσει.

Φυσικά και είναι ανεκτίμητης αξίας οι ώρες που περνάει η οικογένεια μαζί και το δέσιμο που δημιουργείται φοβερό και για τα αδέλφια και για τους γονείς αλλά θέλει αρετή και τόλμη για να το κάνεις γιατί υπάρχουν και οι στιγμές που λες «καλύτερα να καθόμουν στο σπίτι μου» ή «δεν είστε για πουθενά» ή «δεν ξαναπάμε διακοπές» και είμαι σίγουρη ότι θα υπάρχουν και άλλες ωραίες ατάκες που έχουν ειπωθεί.

Το ταξίδι ξεκινάει

Θα ξεκινήσω λοιπόν από το ταξίδι που με το που μπαίνεις μέσα στο αμάξι για διακοπές με μικρά παιδιά, η πρώτη ερώτηση είναι “πότε φτάνουμε”. Εσύ απαντάς και ενημερώνεις αλλά ποιος καταλαβαίνει αφού οι ηλικίες δεν ενδείκνυνται για να έχουν αίσθηση της απόστασης ή του χρόνου. Ακόμη βέβαια και τα πιο μεγάλα Άρα σαν να μην απάντησες, άρα η ερώτηση θα επαναλαμβάνετε σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Κάποια δίψα, κάποια πείνα, κάποιο κατούρημα

Η δεύτερη ατάκα του ταξιδιού είναι διψάω. Λέει ο ένας διψάω, ακούει ο άλλος δίψασε ξαφνικά και αυτός και πάει λέγοντας. Πίνουν όλοι, σου δίνουν το μπουκάλι. Μετά από 10 λεπτά ξανά διψάσανε γιατί για αυτούς είναι και αυτό παιχνίδι. Πίνω εγώ πίνεις εσύ πίνει και ο άλλος. Εσύ που δίνεις παίρνεις το μπουκάλι έχεις χτυπήσει κόκκινο και ενημερώνεις ψύχραιμα ότι πρώτον αν πιουν άλλο θα κατουριούνται μετά και δεύτερον σε κούρασε η διαδικασία άρα όσο ήπιαν ήπιαν τώρα αφυδάτωση. Εννοείται ότι μετά κατουριούνται και σταματάς αλλά αυτό δεν σε πειράζει γιατί κάθε στάση είναι μια αφορμή για ξεπιάσιμο και τέντωμα.

Από που χτυπάει ο ήλιος

Αν το ταξίδι είναι μακρινό φυσικά θα κοιμηθούν δύσκολα γιατί δεν θα βολεύονται εκτός και αν πρόβλεψες και πήρες μαξιλαράκια ή καμιά πετσέτα για μαξιλάρι. Ένα άλλο πρόβλημα είναι ο ήλιος. Ήλιε μου, ήλιε μου βασιλιά μου ναι οκ, αλλά από που θα βγεις και ποιον θα κάψεις.  Θέλει κάτι για τα παράθυρα αν ταξιδεύεις ώρα με ντάλα ήλιο.  Αν δεν είσαι έτοιμος για αυτά σε λυπάμαι και σε συμπονώ διότι η γκρίνια δεν θα έχει σταματημό.

Και φτάνετε με το καλό (αν έχει στροφές παίζει και η μουρμούρα τύπου «ζαλίζομαι, πιο σιγά», «πόνεσε η κοιλιά μου») και ξεχνιούνται όλα τα του ταξιδιού γιατί αρχίζουν άλλα πιο ωραία.

Ταβέρνα

Ετοιμάζεστε οικογενειακώς για έξω και ρωτάς την ομήγυρη αν θέλει κανείς  τουαλέτα γιατί έξω θα είναι δύσκολα. Φυσικά ανταπόκριση μηδέν. Βγαίνετε, κάθεστε και δεν προλαβαίνετε να παραγγείλετε και ακούς τον πρώτο «Μαμά τσίσα». Ερωτώ λοιπόν «Ποια η θέση μου;» και αυτό συμβαίνει πάντα μόλις κάτσεις για ποτό, φαΐ δηλαδή μόλις κάτσεις για την ακρίβεια (το θετικό είναι ότι δουλεύεις τον τετρακέφαλο). Φυσικά αν πηγαίνεις στα ίδια μαγαζιά κατά τη διάρκεια των διακοπών στο τέλος ξέρεις και πόσα πλακάκια έχει η τουαλέτα. Κάποιες φορές επίσης παίζει και το υπαίθριο κατούρημα όπου ψάχνεις να βρεις εκείνη τη γωνιά που δεν θα φαίνεσαι και θα δείχνει σαν να πέρασε μόλις σκύλος και κατούρησε.

Μπάνιο στη θάλασσα

Σχετικά με το μπάνιο στη θάλασσα, καταθέτοντας την προσωπική μου εμπειρία,  με τρία παιδιά η πιθανότητα να κολυμπήσεις στη θάλασσα μόνη σου είναι από απίθανη έως ανύπαρκτη. Πρέπει να σε θέλει πολύ η τύχη, να μη θέλει να μπει κανείς από τους μικρούς μαζί σου αγκαλιά στη θάλασσα και να είναι ο μπαμπάς έξω να τους προσέχει. Εσύ μπαίνεις τρέχοντας μέσα σαν τον κλέφτη μη σε δει κανείς και του ξυπνήσει η επιθυμία για μπάνιο με την μανούλα και απολαμβάνεις τη θάλασσα σαν να ναι η τελευταία φορά….που μάλλον θα είναι. Ε πόση τύχη πια!!!

Οι ώρες στο δωμάτιο

Η εμπειρία μου λέει ότι το δύσκολο κομμάτι στις διακοπές είναι οι ώρες μέσα στο δωμάτιο. Αν το δωμάτιο είναι μικρό και συνωστίζεστε ζήτω που καήκατε. Ο καθένας ψάχνει το χώρο του και αν δεν υπάρχει αρχίζει η γκρίνια. Το μυστικό είναι ή μεγάλο δωμάτιο (δίχωρο κατά προτίμηση) ή λιγότερη ώρα στο δωμάτιο. Μια δυο ωρίτσες το πολύ για τα βασικά και έξω πάλι μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων ενέργειας.

Μπάνιο μετά τη θάλασσα

Μείζον οικογενειακό θέμα αποτελεί και το μπάνιο μετά την θάλασσα. Διότι όλοι θέλουν πρώτοι. Μετά όλοι τελευταίοι και τελικά σε δουλειά να βρισκόμαστε. Τσιρίδες και φωνές μέχρι να μπει ο πρώτος και μετά όλα κυλάνε ρολόι. Πρώτοι στο μάλωμα με όποια αφορμή, έτσι για να μας ακούσουν και οι γύρω να καταλάβουν ότι υπάρχει ζωή εδώ!!!

Τελειώνοντας τις διακοπές με μικρά παιδιά, και αφού έχουν επιζήσει όλοι,  πρέπει να πω ότι αυτό που μετράει στη ζωή και αυτό που έχει αξία είναι οι στιγμές που ζεις με την οικογένεια σου και με τα παιδιά σου. Τα χρόνια περνούν και μάλιστα πολύ γρήγορα και έτσι σε λίγο δε θα ακολουθεί κανείς  και εσύ θα εύχεσαι να γυρνούσες το χρόνο πίσω τότε που τα έπαιρνες μαζί σου και περνούσατε φανταστικά. (δεν θα θυμάσαι τίποτα μέχρι τότε). Για αυτό όσο και αν γκρινιάζουμε, για αυτές τις στιγμές ζούμε και αυτές μας κρατάνε …..σε φόρμα.

Για να φτάσεις στις διακοπές όμως πρώτα πρέπει πρώτα να κάνεις τις βαλίτσες!!!

Το άρθρο Διακοπές με μικρά παιδιά! εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.

Η χαρά σου που θα φύγεις διακοπές μεγάλη. Θα αδειάσει το κεφάλι σου, θα μυρίσεις θάλασσα, θα κυλιστείς στην αμμουδιά, θα χαλαρώσει το μάτι σου βλέποντας το απέραντο γαλάζιο, θα ξεθολώσει ο εγκέφαλος με την παρέα και τα γέλια που προμηνύονται. Πριν γίνουν όμως όλα αυτά αυτό που γυρνάει στο κεφάλι σου είναι “ετοιμάζω βαλίτσες για πέντε” με απλά μαθηματικά.

Συνιστώ ψυχραιμία

Δεν φτάνει μάνα μου το αμάξι δεν φτάνει, νοικιάστε και ένα τρίκυκλο να σέρνετε ένα τρέιλερ και όποιος δεν χωράει με το πατίνι δεμένος από πίσω. Τρία τα παιδιά και υπολογίζουμε για πέντε μέρες, δηλαδή επί εφτά το λιγότερο που θέλεις χωρίς να υπολογίσεις τα απρόοπτα, πόσα βγαίνουν για τον καθένα; Επί εφτά και λίγα λέω διότι με μικρά παιδιά μόνο απρόοπτα συμβαίνουν. Υπολογίζεις δηλαδή σε όλα και δύο έξτρα.

Ας μιλήσουμε με αριθμούς

7 βρακιά, 7 κάλτσες, 7 φανέλες, 7 παντελονάκια, 7 μπλουζάκια και όλα αυτά επί τρία με την προϋπόθεση ότι δεν θα λερωθούν όλη μέρα δηλαδή μιλώντας για τις πιο ιδανικές συνθήκες. Τουτέστιν 21 από όλα επί 5 είδη σύνολο 105 πράγματα βασικά. Βάλε πετσέτες θαλάσσης, μαγιό από δύο γιατί και οι μέρες πολλές, 4*3= 12 ακόμη πράγματα. Σύνολο 105 +12 = 117. Σε αυτά προσθέτουμε από ένα μπουφανάκι (3), από 2 μακριά παντελονάκια και μπλουζάκια γιατί δεν ξέρεις τι καιρό θα συναντήσεις (6+6) . Και τέλος προσθέτουμε και από ένα πυτζαμάκι για τον ύπνο (3). Ας κάνουμε την πρόσθεση στα βασικά πραγματάκια 117+3+12+3 = 135 πράγματα.

Και ήρθε η ώρα για τα παπούτσια. Ξυπόλητοι θα γυρνάμε; Βάλε από μία παντόφλα για το δωμάτιο (3), ένα παντοφλάκι τύπου crocs για τη θάλασσα (3) και ένα κλειστό ή πέδιλο για βράδυ (3). Σύνολο 135 + 9= 144. Εδώ δεν προστίθενται σαμπουάν, κρέμες, οδοντόκρεμες-οδοντόβουρτσες κλπ και τρεις τσάντες παιχνίδια, ηλεκτρονικά, βιβλία, παιχνίδια θαλάσσης.

Φυσικά αυτά είναι τα πράγματα για τους τρεις μικρούς ταξιδευτές, οι άλλοι δύο οι μεγάλοι θα περιοριστούν στο χώρο που περισσεύει (και άντε ο άντρας, η γυναίκα πώς να περιοριστεί που ποτέ δεν μπορεί να αποφασίσει τι ρούχα θα πάρει και τα παίρνει όλα, φοράει τα μισά και τα ξαναπλένει όλα γιατί βάλε βγάλε βαλίτσα λερώθηκαν). Τέλος πάντων θα περιοριστεί και αυτή από τις 3 δικές της στη μία και 10 σακούλες (τα βάζεις σε σακούλες για να μην φαίνεται ότι κουβαλάς πολλά, η μόνη ξεφτίλα βέβαια είναι όταν κατεβάζεις τα μπαγκάζια στον προορισμό σου που σε κοιτάνε να κουβαλάς και τρομάζουν αλλά και τι πειράζει, μήπως θα σε ξαναδούνε; )

Ρητορικά ερωτήματα που προκύπτουν

– Πόσες μέρες χρειάζεσαι άραγε για να τις ετοιμάσεις;

-Τι πιθανότητες έχεις να μην ξεχάσεις πράγματα;

Βέβαια η αισιόδοξη ματιά είναι ότι δεν πας στα βουνά οπότε και κάτι να χρειαστείς μπορείς να το βρεις και εκεί που πας. Επίσης θάλασσα θα είσαι και δεν είναι ανάγκη να είναι όλα σεταρισμένα και όλα τέλεια. Δηλαδή και μια μέρα αν δεν έχεις ένα παντελονάκι να βάλεις το παιδί σου και γυρνάει με το βρακί δεν τρέχει κάτι, αρκεί να μην συμβεί αυτό σε σένα. Αν δεν έχεις και πυτζαμάκι για τον ύπνο και κοιμηθεί με το φανελάκι πάλι καλά.

Θέλει γενικότερα μια πιο χαλαρή ματιά ακόμη και αν κάτι πάει στραβά τελικά γιατί …..καλοκαίρι είναι γαμώτη μου…..θάλασσα, ήλιος, αγάπη, τσιπουράκι και τα βλέπεις όλα καλύτερα μη σου πω και όλα τέλεια!!!

Καλές Διακοπές!!!

Και αφού κάνεις βαλίτσες σου έχω τη συνέχεια Διακοπές με μικρά παιδιά!!!

Το άρθρο Ετοιμάζω βαλίτσες για πέντε με απλά μαθηματικά! εμφανίστηκε πρώτα στο Justlina blog.