• Υγεία και διατροφή

    3+1 λόγοι για να βάλουμε το αβοκάντο στη διατροφή μας

    το αβοκάντο στη διατροφή μας

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το αβοκάντο έχει αναδειχτεί παγκοσμίως την τελευταία δεκαετία ως μία προσθήκη στη μαγειρική, στο brunch και στον τομέα της υγιεινής διατροφής που ήρθε για να μείνει. Γιατί όμως όλη αυτή η φασαρία για το συγκεκριμένο τρόφιμο; Σήμερα θα αναλύσουμε μερικά από τα σημαντικά διατροφικά οφέλη…

  • Υγεία και διατροφή

    Θρεπτικό brunch με αλμυρά pancakes

    θρεπτικά αλμυρά pancakes

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα To brunch έχει την τιμητική του τα τελευταία χρόνια για τα πρωινά του σαββατοκύριακου, και όχι άδικα, καθώς αποτελεί ένα γεύμα με αμέτρητες γλυκές και αλμυρές επιλογές. Παρόλο που συχνά συνδέουμε το αλμυρό brunch με γεύματα πιο υψηλά σε λιπαρά και θερμίδες, σήμερα θα δούμε…