-
Κεφτεδάκια “κρυμμένων” λαχανικών
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η σημερινή υγιεινή συνταγή είναι ιδανική για μανούλες που επιθυμούν να εντάξουν περισσότερα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών τους, με έναν εύχρηστο και γευστικό τρόπο. Τα συγκεκριμένα κεφτεδάκια λαχανικών είναι εύκολα και γρήγορα στην προετοιμασία, ενώ περιέχουν γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και καρότο, τα οποία προσφέρουν πληθώρα…
-
Διατροφικά tips διακοπών
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Ο Αύγουστος κατέφθασε και οι περισσότεροι μετράμε αντίστροφα για τις διακοπές μας. Είναι, λοιπόν, μία καλή ευκαιρία να δούμε κάποια διατροφικά tips ώστε να αποφύγουμε την εντελώς άστατη διατροφική πρόσληψη κατά τη διάρκεια των διακοπών, να πετύχουμε ισορροπία και να απολαύσουμε το φαγητό έξω, μένοντας…
-
Οι άθλιοι
Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο Το αριστούργημα της παγκόσμιας λογοτεχνίας “Οι άθλιοι” του Victor Hugo έχει πρόσφατα κυκλοφορήσει από τις εκδόσεις Διόπτρα σε διασκευή για παιδιά, την οποία έχει επιμεληθεί ο Μιχάλης Μακρόπουλος. Γίνεται πολύς λόγος για το αν είναι σωστό να γίνονται διασκευές μεγάλων κλασικών έργων για παιδιά. Γιατί μια…
-
Υγιεινό κριθαρότο για δύο
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Happy Valentine’s day everyone! Για όσους ερωτευμένους δεν έχουν προγραμματίσει κάποια έξοδο για φαγητό απόψε, προτείνω αυτή τη φανταστική συνταγή για κριθαρότο, σε μία θρεπτική εκδοχή, που όμως θα θυμίσει δείπνο εστιατορίου. Χωρίς βούτυρο, χωρίς τυρί, με πολλά χρώματα και φανταστική γεύση. Συνδυάστε το υγιεινό…
-
5 τροφές για να καταπολεμήσουμε το hangover
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Έχει συμβεί σε όλους κάποια στιγμή μετά από μία βραδιά διασκέδασης να βιώσουν το διάσημο hangover, δηλαδή την αντίδραση του σώματος στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ την επόμενη ημέρα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, ναυτία, πονοκέφαλο, αφυδάτωση και ζάλη. Το συγκεκριμένο φαινόμενο είναι αρκετά περίπλοκο, καθώς περιλαμβάνει…
