• Υγεία και διατροφή

    Κεφτεδάκια “κρυμμένων” λαχανικών

    κεφτεδάκια λαχανικών

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Η σημερινή υγιεινή συνταγή είναι ιδανική για μανούλες που επιθυμούν να εντάξουν περισσότερα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών τους, με έναν εύχρηστο και γευστικό τρόπο. Τα συγκεκριμένα κεφτεδάκια λαχανικών είναι εύκολα και γρήγορα στην προετοιμασία, ενώ περιέχουν γλυκοπατάτα, κουνουπίδι και καρότο, τα οποία προσφέρουν πληθώρα…

  • Υγεία και διατροφή

    3 επιλογές για κεφτεδάκια-μπιφτέκια οσπρίων

    μπιφτέκια οσπρίων

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Τα κεφτεδάκια οσπρίων έχουν έρθει στο προσκήνιο των τάσεων υγιεινής μαγειρικής τα τελευταία χρόνια ως μία εύχρηστη εναλλακτική των κλασικών συνταγών σούπας ή γιαχνί οσπρίων, τόσο για τα παιδιά που δεν είναι τόσο δεκτικά σε αυτές τις συνταγές, όσο και για τους μεγάλους που θέλουν…