Τα καλοκαιρινά φρούτα και τα οφέλη τους
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Οι ζέστες έχουν ξεκινήσει πλέον αισθητά και τα φρούτα τα καλοκαιριού αποτελούν μία εξαιρετική επιλογή για σνακ στην παραλία ή ως προσθήκη στο πρωινό. Εκτός της δροσιστικής τους γεύσης, τα διατροφικά οφέλη τους είναι πολυάριθμα, καθώς η επιλογή τροφίμων στην εποχή τους εξασφαλίζει τη βέλτιστη…
Τι ισχύει για τη ζάχαρη στα φρούτα
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Πολύ συχνά ακούμε την παραδοχή πως τα φρούτα χρειάζονται προσοχή λόγω της φρουκτόζης που περιέχουν. Τι ισχύει τελικά για τη ζάχαρη στα φρούτα; Η υπερβολική πρόσληψη σακχάρων πράγματι αντενδείκνυται από τις συστάσεις, όμως η πηγή αυτών καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τον τρόπο που αυτή θα…
5 τροφές για να καταπολεμήσουμε το hangover
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Έχει συμβεί σε όλους κάποια στιγμή μετά από μία βραδιά διασκέδασης να βιώσουν το διάσημο hangover, δηλαδή την αντίδραση του σώματος στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ την επόμενη ημέρα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, ναυτία, πονοκέφαλο, αφυδάτωση και ζάλη. Το συγκεκριμένο φαινόμενο είναι αρκετά περίπλοκο, καθώς περιλαμβάνει…
