-
Θρεπτική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Πρόσφατα, δοκίμασα να φτιάξω μία πιο ελαφριά παραλλαγή σπανακόπιτας, εμπνευσμένη από τις κλασικές μπατζίνες χωρίς φύλλο και πραγματικά ενθουσιάστηκα. Είναι εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Εκτός αυτού, μπορεί να θεωρηθεί πλήρες γεύμα καθώς παρέχει σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και λαχανικά, δηλαδή όλα τα απαραίτητα συστατικά…
-
Κουραμπιέδες σε 10 λεπτά
Η πιο γρήγορη συνταγή για κουραμπιέδες είναι οι “κουραμπιέδες της Τούλας” όπως είναι γραμμένη στο τεφτέρι που ξεθάβεται κάθε τέτοια εποχή. Είναι η πρώτη και η μοναδική συνταγή κουραμπιέ που έκανα και δεν την αλλάζω. Όταν λέμε κουραμπιέδες σε 10 λεπτά, το εννοούμε!!! Υλικά 250γρ. φυτίνη 125 γρ. μαργαρίνη 125…