Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Οι υψηλές τιμές σακχάρου στο αίμα μπορούν να εμφανιστούν όταν το σώμα δεν παραγεί επαρκή ινσουλίνη ή όταν δε πραγματοποιείται αποτελεσματική χρήση αυτής (ινσουλινοαντίσταση). Το συστηματικά αυξημένο σάκχαρο (υπεργλυκαιμία) είναι ένα από τα βασικά συμπτώματα διάγνωσης σακχαρώδη διαβήτη και αποτελεί ένα πολύ σύνηθες φαινόμενο, με…