• CookLina

    Μπρουσκέτες με ντοματίνια και πέστο βασιλικού

    Καλοκαιράκι και εκτός από βραδινό μπαράκι που σχολιάσαμε πριν απο λίγες μέρες υπάρχει και το βραδινό παρεάκι στο μπαλκονάκι, στην αυλίτσα, στον κήπο….τι ωραιότερο! Χαλάρωση και συζητήσεις πάντα υπό την συνοδεία ποτού και φαγητού, κατά προτίμηση ελαφριά γεύματα τύπου “κρύο πιάτο”. Ιδού σας παρουσιάζουμε παρακάτω μια ενδιαφέρουσα, ευκολη και νόστιμη πρόταση. ΥΛΙΚΑ – Ψωμί σε φέτες – Ντοματίνια – Πέστο βασιλικού – Φέτα θρυμματισμενη – 1 σκελίδα σκόρδο – Ελαιόλαδο – Κρέμα βαλσαμικού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τοποθετούμε σε ενα ταψί τις φέτες ψωμιού αφού πρώτα τις έχουμε αλείψει με ένα πινέλο με ελαιόλαδο. Για να δώσουμε λίγο άρωμα κόβουμε στην μέση μια χοντρή σκελίδα σκόρδο και με την κομμένη πλευρά τρίβουμε πάνω…