-
Παχαίνουν οι ξηροί καρποί;
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Οι ξηροί καρποί αποτελούν μία τροφή με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία, καθώς προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και έχουν συσχετιστεί με προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα και σακχαρώδη διαβήτη. Ωστόσο, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε λιπαρά οξέα και θερμίδες οδηγεί αρκετούς ανθρώπους στο συμπέρασμα ότι συμβάλλουν…
-
Εικασία 3ν+1
Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο Έχετε σκεφτεί ότι εξιχνιάζοντας μια αστυνομική υπόθεση είναι σαν να λύνεις μια άσκηση μαθηματικών; Κάπως έτσι θα το σκέφτηκε ο Τεύκρος Μιχαηλίδης, ο κορυφαίος εκπρόσωπος της μαθηματικής λογοτεχνίας στην Ελλάδα και πάντρεψε τα μαθηματικά με την λογοτεχνία στα βιβλία του. “Εικασία 3ν+1” είναι ο τίτλος του…
-
3+1 λόγοι για να βάλουμε το αβοκάντο στη διατροφή μας
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Το αβοκάντο έχει αναδειχτεί παγκοσμίως την τελευταία δεκαετία ως μία προσθήκη στη μαγειρική, στο brunch και στον τομέα της υγιεινής διατροφής που ήρθε για να μείνει. Γιατί όμως όλη αυτή η φασαρία για το συγκεκριμένο τρόφιμο; Σήμερα θα αναλύσουμε μερικά από τα σημαντικά διατροφικά οφέλη…
-
Ο Κόσμος της Σοφίας
Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο Ένα καλτ μυθιστόρημα που έχει κατακτήσει δεκάδες εκατομμύρια αναγνώστες ανακαλύπτεται εκ νέου χάρη σε ένα graphic novel γεμάτο χιούμορ και σοφία. Ο κόσμος της Σοφίας! Λίγα λόγια για το βιβλίο: Μια μέρα, η Σοφία Αμούνδσεν λαμβάνει ένα γράμμα το οποίο περιέχει μία και μόνη ερώτηση: «Ποια…
-
Φθινοπωρινές υγιεινές συνταγές με μήλα
Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η κουζίνα μας γεμίζει με φρέσκα μήλα. Εκτός από το κλασικό σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο, τα μήλα μπορούν να αξιοποιηθούν και ως μία προσθήκη εξαιρετικής διατροφικής αξίας στη μαγειρική, σε γλυκές παρασκευές χωρίς ζάχαρη. Σήμερα θα δούμε τρεις φθινοπωρινές…
