• Σκέφτομαι & Γράφω

    Πάσχα στο χωριό #not

    Ένα ακόμη διαφορετικό Πάσχα πλησιάζει. Είναι το γνωστό πλέον “Πάσχα στο χωριό #not”.  Να σου θυμίσω ότι είναι η δεύτερη χρονιά που θα κάνεις Πάσχα καραντινάτο με περιορισμό στα άτομα, περιορισμό στα δρομολόγια και ό,τι άλλο έχουν απαγορέψει για αυτές τις ημέρες. Βέβαια άλλο το Πάσχα 2020 και άλλο το…

  • Υγεία και διατροφή

    Τι να φάω τη Μεγάλη Εβδομάδα;

    Η ερώτηση της εβδομάδας είναι "τι να φάω"

    Γράφει η διατροφολόγος Εβίτα Στόκα Ξεκινάει η Μεγάλη εβδομάδα, γεγονός που για αρκετούς σηματοδοτεί την αρχή της νηστείας και για πολλούς την τελευταία και πιο δύσκολη εβδομάδα. Η ερώτηση “τι να φάω τη Μεγάλη Εβδομάδα;” είναι πολύ συχνή. Έτσι παρατηρώ ότι αυτήν την περίοδο αρκετός κόσμος δε γνωρίζει τι να…

  • Μαγειρεύω

    Vegan ρυζόγαλο

    vegan Ρυζόγαλο, μια εξαιρετική συνταγή

    Όταν ήμασταν παιδιά το ρυζόγαλο αποτελούσε κλασικό γλυκάκι. Η γιαγιά ή η μαμά αποφάσιζαν πάντα να κάνουν ένα ρυζόγαλο που είχε πέραση και μοσχομύριζε το σπίτι κανέλα. Η νέα εκδοχή του ρυζόγαλου, το νηστίσιμο ή vegan ρυζόγαλο είναι εξαιρετικό και σχεδόν εθιστικό. Είναι πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο. Υλικά 2…

  • Προτάσεις

    Άμνετ

    Άμνετ το βιβλίο της Μαγκι Ο Φάρελ

    Προτείνει το βιβλιοπωλείο Μανιφέστο Καθώς διανύουμε την εβδομάδα που προηγείται της Μεγάλης, το βιβλίο που προτείνουμε μας βυθίζει στην θλίψη, συναίσθημα συνώνυμο της εβδομάδας των Παθών.Πρόκειται για το ιστορικό μυθιστόρημα «Άμνετ» της Μάγκι Ο Φάρελ που κυκλοφόρησε πρόσφατα από τις εκδόσεις Ψυχογιός. Αφορά την ιστορία ενός αγοριού, που το πέρασμά…

  • Μαγειρεύω

    Αφράτα ψωμάκια για όλες τις χρήσεις

    Αφράτα ψωμάκια

    Είναι νόστιμα, εύκολα και αφράτα ψωμάκια για τοστ, σάντουιτς, χάμπουργκερ και ό,τι άλλο θέλετε. Η αγαπημένη μου κα Σεβαστή ήρθε μια μέρα με τα ψωμάκια της στο σπίτι και όταν δοκιμάσαμε με τα παιδιά υποθέσαμε ότι τα είχε πάρει από το φούρνο της γειτονιάς. – Έχουμε κάνει και εμείς ψωμάκια…