Λίνα τι τρώμε;

Είναι αλήθεια ότι έχει γεμίσει το διαδίκτυο συνταγές. Εμένα βέβαια πολύ μου αρέσει να διαβάζω συνταγές και να φαντάζομαι ότι τις κάνω, γιατί τις περισσότερες φορές απλά τις φαντάζομαι!!! Εμείς εδώ δεν θέλουμε να αποδείξουμε ότι είμαστε καλές νοικοκυρές ή ζαχαροπλάστες (μπορείτε να ρωτήσετε συγγενείς και φίλους για αυτό). Θέλουμε απλά να σας δώσουμε συνταγές εύκολες, γρήγορες και νόστιμες καθότι εργαζόμενες, μάνες, σύζυγοι με χρόνο περιορισμένο στο ελάχιστο.

Τι να μαγειρέψω πάλι;

Οκτ 3rd, 2017 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή που ξεκινάει το σχολείο το μεγαλύτερο πρόβλημα κάθε τρελής νοικοκυράς είναι το μαγείρεμα.  Και γυρίζουμε το κείμενο σε πρώτο πληθυντικό για να με συμπεριλάβω και εμένα στις τρελές νοικοκυρές. Για να ακριβολογούμε το πρόβλημά μας δεν είναι να μαγειρέψουμε, δηλαδή να κάνουμε τη διαδικασία, αλλά να βρούμε το φαγητό που θα κάνουμε και το οποίο θα πληροί κάποιες προϋποθέσεις όπως:…

Ο Ταραμάς της Κικής

Μαρ 23rd, 2017 Λίνα τι τρώμε; justlina 1 Σχόλια

Πήγα και πήρα η κακομοιρούλα έτοιμο ταραμά να τρατάρω το σύζυγο που του αρέσει και σκάει μύτη η γειτόνισσα η αγαπημένη με το χειροποίητο ταραμά. Γυρίζει λοιπόν ο σύζυγος και λέει : Να είδες η Κική έκανε ταραμά μόνη της!!! Κική σε ευχαριστώ για το ταπεράκι και για την συνταγή!! Σε χρίζω ταραμοφτιάχτρα της γειτονιάς! Είσαι η πρώτη και η καλύτερη! (το τάπερ τελείωσε…..περιμένω). Ε…

Κορμός νηστίσιμος με σοκολάτα, μέλι, ταχίνι και χαλβά!!!

Μαρ 9th, 2017 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Αν έχεις χρυσοχέρες φίλες δεν στερείσαι ούτε το γλυκό σου στη νηστεία!!! Αρχοντία ένα όνομα μια ιστορία και με τον κορμό στο χέρι εχθές για να δοκιμάσω. Έφαγα 2-3 φετούλες για να «ακούσω» όλα όσα έχει μέσα..χαλβά, μέλι, ταχίνι, φυστίκι !! Απλά θεϊκός ο κορμός!!! Η συνταγή είναι του Άκη που τα τελευταία χρόνια οι εργαζόμενες γυναίκες τον αγαπήσαμε πολύ γιατί δίνει πάντα γρήγορες, εύκολες…

Απίθανα σοκολατένια cookies

Ιαν 17th, 2017 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Όσες φορές και αν προσπάθησα να κάνω cookies το αποτέλεσμα δεν με ικανοποίησε. Ήταν πάντα πολύ σκληρά και δεν αρέσαν στα παιδιά γιατί δεν μπορούσαν να τα δαγκώσουν. Τέλος πια η ταλαιπωρία. Η συνταγή είναι μία και σας τη χαρίζουμε με αγάπη. Η συνταγή αυτή με ξετρέλανε και εμένα και τα παιδιά μου. Καταρχήν είναι σοκολατένια που λατρεύω όπως και όλα τα πιτσιρίκια και δεύτερον…

Φανταστικά μελομακάρονα

Δεκ 17th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Μετά από πολλές δοκιμές και αποτυχημένες προσπάθειες κατέληξα στην παρακάτω συνταγή για μελομακάρονα την οποία συστήνω ανεπιφύλακτα για σίγουρη επιτυχία!!! Υλικά 1 ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρια λάδι (καλαμποκέλαιο) 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι κονιάκ 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλάκι γαρύφαλο 1 κουταλάκι κανέλα 1 μπέικιν Όσο αλεύρι πάρει (αλεύρι για όλες τις χρήσεις) Εκτέλεση Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος. Προσοχή: τη…

Κέικ Καρότου

Νοέ 14th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Είναι η εποχή τους! Κέικ σε όλες τις μορφές, τα σχήματα, τις γεύσεις…! Ένα πολύ εύκολο και ελαφρύ κέικ αλλά ταυτόχρονα κάτι διαφορετικό με ντελικάτη γεύση είναι το κέικ καρότου. Καλέστε τους φίλους σας για καφέ και σερβίρετέ τον με αυτό το κέικ, σίγουρα θα σας ζητήσουν την συνταγή για να το φτιάξουν και οι ίδιοι άμεσα. ΥΛΙΚΑ • 4 αβγά • 2 κούπες καρότο…

I love κοτόγυρο!!!!

Νοέ 3rd, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Παίρνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και τα κόβουμε σε λεπτές μακρόστενες φετούλες. Δεν σας λέω πόσα φιλέτα να πάρετε γιατί εξαρτάται από τα άτομα που θα φάνε. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη μαρινάδα που είναι όλο το μυστικό. Για τη μαρινάδα θα χρειαστούμε  αλάτι, πιπέρι, κρεμύδι, σκόρδο, θυμάρι, δεντρολίβανο, ξύδι, λάδι  (εγώ έβαλα και λίγη μουστάρδα ).  Λάδι όχι για κολύμπι!!!! Το ξύδι μη το φοβηθείτε (έτσι…

Μπισκότα σαμπλέ γεμιστά με μαρμελάδα και επικάλυψη σοκολάτα

Νοέ 2nd, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Τον χειμώνα τα κουλουράκια και τα μπισκότα έχουν την τιμητική τους καθώς αποτελούν την καλύτερη επιλογή για να συνοδεύσουν τον καφέ ή το τσάι σας. Τα δοκίμασα πριν πολλά χρόνια και ενθουσιάστηκα με την γεύση τους, μέχρι σήμερα για να είμαι ειλικρινής ζητούσα να μου τα φτιάχνουν άλλοι όποτε τα είχα όρεξη, μέχρι πρόσφατα που πήρα την απόφαση να τα φτιάξω εγώ, τόσο που τα…

Η κοτόπιτα της κουμπάρας!!!

Οκτ 24th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Η κοτόπιτα είναι μια πίτα που ξετρελαίνει αλλά σπάνια την κάνουμε και αυτό αν κρίνω από τον εαυτό μου γιατί βαριόμαστε να βράσουμε το κοτόπουλο. Σιγά τα ωά δηλαδή. Ένα βρασμένο κοτόπουλο και όλα τα άλλα αστεία!!! Ε ναι….σας παρακαλώ δηλαδή!!! Είναι πολύ καλή λύση περιμένοντας παρέα ή  για μπουφέ σε πάρτυ. Άρα παρακαλώ να ενταχθεί στη λίστα προς μελλοντική χρήση!! Ας τα πάρουμε τα…

Αλμυρό κέικ

Οκτ 10th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 2 Σχόλια

Η αλήθεια είναι ότι εγώ και το αλμυρό κέικ δεν συμπαθιόμαστε ιδιαίτερα και επίσης όσες φορές προσπάθησα να κάνω, κάτι δεν πήγε καλά. Σε αυτό εδώ το σημείο έρχεται η γειτόνισσα Κική να δώσει λύση στο πρόβλημά μου με μια συνταγή της μανούλας της εγγυημένη και εύκολη. Είναι γεγονός ότι άλλαξα γνώμη για τα αλμυρά κέικ και θεωρώ ότι είναι πολύ καλή λύση για πρωινό…

Πιροσκί με πατάτα

Οκτ 1st, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Στην τρίτη συνταγή που θα μου δώσει θα την ανακυρήξω επίσημη συνεργάτιδα του site. Είναι η γνωστή Μαρία με τα τέλεια πεϊνιρλάκια και φυσικά το τέλειο πιροσκί με πατάτα!!! Τα πιροσκί είναι συνταγή ποντιακής κουζίνας, ωστόσο είναι πολύ αγαπημένα από όλους. Το ζυμάρι είναι απλό. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι η γέμιση με την πατάτα. Τα πιροσκί με πατάτα είναι πολύ καλή επιλογή για…

Τέλεια Πεϊνιρλάκια

Σεπ 27th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Έτσι είναι οι φίλες οι νοικοκυρές στέλνουν τις συνταγάρες τους και εμείς τις εκτελούμε!!! Φοβερή λύση για τα παιδάκια που πάνε σχολείο, ακόμη και για πρωινό στη δουλειά!! Εύκολη συνταγή και γρήγορη πάνω από όλα. Μαράκι σε ευχαριστώ και περιμένω και συνέχεια φυσικά! Υλικά 1 kg αλεύρι (λίγο λιγότερο λίγο περισσότερο, το βλέπετε στο ζύμωμα) 1/2 kg γάλα χλιαρό 75 γραμμάρια φρέσκια μαγια η 1φακελάκια…

Pavlova με κρέμα λεμόνι

Σεπ 24th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Είναι ένα γλυκό που μία φορά στη ζωή σου πρέπει να κάνεις για να νιώσεις την ικανοποίηση της μαρέγκας. Χρονοβόρο πράγμα η μαρέγκα αλλά όταν τη βλέπεις στρωμένη βάση για την Pavlova…..παραδέχεσαι ότι άξιζε τον κόπο!!! PAVLOVA με κρέμα λεμόνι                                            Υλικά για την μαρέγκα 6 ασπράδια 375 γρ. ζάχαρη 2 ½  κ.γ. κάστερ 2 λεμόνια ακέρωτα (έφαγε τον τόπο να τα βρει) Υλικά για κρέμα…

Κοτόπουλο με κάρυ και γάλα καρύδας

Σεπ 23rd, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 9 Σχόλια

Συνήθως για να μαγειρέψουμε κάτι πρώτα έχουμε σκεφτεί την ιδέα, μετά παίρνουμε τα υλικά και στη συνέχεια την εκτελούμε! Υπάρχουν όμως και κάποιες φορές που γυρνώντας στους διαδρόμους του Σούπερ μάρκετ βρίσκουμε κάτι που μας κάνει εντύπωση, το παίρνουμε και ψάχνουμε να δούμε τί θα το κάνουμε. Εδώ μιλάμε για το γάλα καρύδας…Μπορεί να φαίνεται ανάποδο αλλά στη συγκεκριμένη περίπτωση απέδωσε και το φαγητό έγινε…

Κομπόστα με αχλάδια και βανίλιες

Σεπ 17th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 2 Σχόλια

Μια συνταγή που οι παραδοσιακές γιαγιάδες έκαναν πολύ συχνά και τώρα πια τα εγγόνια τη διατηρούν και την κάνουν συχνά σαν γλυκειά ανάμνηση εκείνων των χρόνων.  Μπορείς να σερβίρεις την κομπόστα για απογευματινό γλύκισμα και να συμπληρώσεις ή να αφαιρέσεις ανάλογα με τις προτιμήσεις σου. Υλικά • 1 κιλό αχλάδια και βανίλιες • Cranberry • Μαύρες σταφίδες • 1,5 φλ. ζάχαρη • 2 φλ. νερό…

Πίτσα σε μπουκίτσες λαχταριστές

Σεπ 1st, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 5 Σχόλια

Μια διαφορετική εκδοχή της πίτσας που μόλις ξεφουρνίσαμε και σας την προτείνουμε για απογευματινό, πρωινό και φυσικά μπουφέ γενεθλίων γιατί είναι πολύ εμφανίσιμη και θα εντυπωσιάσετε!!! Κάνετε την ζύμη της επιλογής σας για την βάση της πίτσας.   Σας παραθέτουμε αυτή που χρησιμοποιήσαμε εμείς, συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Υλικά 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 ml χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα…

Γαύρος μαρινάτος

Αυγ 31st, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 2 Σχόλια

Για τους μερακλήδες είναι ο μεζές για το τσιπουράκι, με καλή παρέα και θέα θάλασσα!!!! Θα χρειαστείτε : ½ κιλό γαύρο ξύδι 1/2 κούπα ημίχοντρο αλάτι 1 πιπεριά κόκκινη και 1 πράσινη κομμένες καρέ 3 σκ. Σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 5-6 κόκκους μπαχάρι 20 κόκκους πιπέρι Σπορέλαιο Καθαρίζουμε το γαύρο από τα κεφάλια και τα εντόσθια, αλλά αφήνουμε το κόκκαλο στη μέση. Σε ένα γυάλινο…

Τυροψωμάκια φοβερά και τρομερά

Αυγ 29th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Για πρωινό, για απογευματινό ακόμη και για ένα κρασάκι το βράδυ με καλή παρέα μπορείτε να προσφέρετε τα πεντανόστιμα τυροψωμάκια. Φυσικά αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και άλλα υλικά μέσα όπως ελιά, κομματάκια από αλλαντικά, πιπεριά και να τα κάνετε πικάντικα. Παρακάτω σας παραθέτουμε την αρχική συνταγή η οποία επιδέχεται αλλαγές ανάλογα με τα γούστα σας. Υλικά • 150γρ. φέτα σπασμένη • ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι…

Μωσαϊκό με γέμιση παγωτό

Αυγ 25th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Οι ζέστες καλά κρατούν, οπότε είναι απαραίτητο ένα απογευματινό παγωτό. Αν είναι και συνδυασμος κορμού με παγωτό ακόμη καλύτερα!!! Για αυτό κάντε το και θα με θυμηθείτε, θα γίνει ανάρπαστο μέχρι το τελευταίο ψίχουλο!! Υλικά ¾ κούπας ζάχαρη άχνη 5 κ.σ άγλυκο κακάο 250 γρ. μαργαρίνη 300 γρ (1+1/2 πακέτα) μπισκότα βανίλιας με γέμιση κρέμα βανίλιας ή αλλιώς 300 γρ.πτι μπερ (τα προτιμούμε) 2 κ.σ…

Φρέσκα Τορτελίνια στον φούρνο

Αυγ 15th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 3 Σχόλια

Δεν είμαστε για πολύ παίδεμα αυτή την εποχή του χρόνου ούτε έχουμε όρεξη να περνάμε πολύ χρόνο στην κουζίνα για την προετοιμασία ενός φαγητού. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα οδηγηθούμε σε πρόχειρες επιλογές απλά για να πούμε ότι θα φάμε κάτι και σήμερα. Τα ζυμαρικά σε όλους αρέσουν έτσι? Ιδού λοιπόν: φρέσκα τορτελίνια με σπανάκι και ρικότα στον φούρνο. ΥΛΙΚΑ – 500 gr φρέσκα τορτελίνια…

Ψωμί χωριάτικο σε γάστρα

Αυγ 13th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Συνήθως όταν σκεφτόμαστε να κάνουμε ψωμί έχουμε μέσα στο μυαλό μας μια δύσκολη διαδικασία και ένα ψωμί που θα είναι ωραίο μονο ζεστό και φρέσκο. Η συνταγή αυτή καταρρίπτει όλους τους μύθους. Είναι πολύ εύκολη και το αποτέλεσμα φανταστικό. Η φωτογραφία είναι πραγματική από το ψωμάκι που έκανε η χρυσοχέρα συνάδελφος Τάνια και μάλιστα στην περίοδο των διακοπών της (ήμαρτον!!!) ΥΛΙΚΑ – 1 kg αλεύρι…

Ζελέ λεμόνι με φρούτα

Αυγ 7th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Είστε στο παραθαλάσσιο σας και θέλετε να τρατάρετε ένα γλυκάκι την παρέα σας το απόγευμα που  θα έρθει για καφεδάκι. Φούρνο δεν ανάβετε γιατί έχει ζέστη, μίξερ δεν χρησιμοποιείτε γιατί βάλε, βγάλε, πλύνε πολύ κούραση……τι μένει;; Το justlina και οι φίλες οι χρυσοχέρες που σταματημό δεν έχουν,  έχει τη λύση στο πρόβλημά σας. ΥΛΙΚΑ 2 φακέλους φρουί ζελέ με γεύση λεμόνι 1 μάνγκο λίγα κόκκινα…

Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και μέλι

Αυγ 5th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 4 Σχόλια

Πολλές φορές βαριόμαστε να καθαρίσουμε φρούτα, άλλες φορές καθαρίζουμε και κυνηγάμε τα παιδιά μας να τα φάνε και στο τέλος τα τρώμε εμείς. Για το πρώτο σκέλος έχω να πω ότι οφείλουμε στους εαυτούς μας και στα παιδιά μας να εντάξουμε τα φρούτα στην καθημερινότητά μας και για το δεύτερο ότι πρέπει κάποιες φορές να παρουσιάζουμε το πιάτο μας όμορφο και δελεαστικό. Μπορείτε να το…

Το πιο γρήγορο κέικ

Αυγ 2nd, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 3 Σχόλια

Ύστερα από την απαίτηση του κοινού μετά από ψάξιμο και φυσικά δοκιμή στο σπίτι κατέληξα να ανακυρήξω αυτή τη συνταγή κέικ ως την πιο γρήγορη. Αν υπάρχει κάποια που έχει να προτείνει κάτι άλλο την προκαλώ σε μονομαχία!!! Υλικά 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα ζάχαρη 3 αυγά 1 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φακελάκι μπέικι…

Μπρουσκέτες με ντοματίνια και πέστο βασιλικού

Ιούλ 30th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Καλοκαιράκι και εκτός από βραδινό μπαράκι που σχολιάσαμε πριν απο λίγες μέρες υπάρχει και το βραδινό παρεάκι στο μπαλκονάκι, στην αυλίτσα, στον κήπο….τι ωραιότερο! Χαλάρωση και συζητήσεις πάντα υπό την συνοδεία ποτού και φαγητού, κατά προτίμηση ελαφριά γεύματα τύπου «κρύο πιάτο». Ιδού σας παρουσιάζουμε παρακάτω μια ενδιαφέρουσα, ευκολη και νόστιμη πρόταση. ΥΛΙΚΑ – Ψωμί σε φέτες – Ντοματίνια – Πέστο βασιλικού – Φέτα θρυμματισμενη –…

Οι τέλειες κοτομπουκιές

Ιούλ 24th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 2 Σχόλια

Έψαχνα να βρω μια συνταγή, κάτι που να ενδιαφέρει κατά βάση τα παιδιά μου και τσουπ πέφτω πάνω στο site της Βιολέτας Στεφανάτου   http://www.dokimasmenessyntages.com  και μέσα σε όλες τις συνταγές της μου μπαίνει στο μάτι αυτή με τις κοτομπουκιές. Σας την παρουσιάζω όπως την έχει γραμμένη η ίδια. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 2 αυγά λίγο γάλα αλεύρι φρυγανιά τριμμένη αλάτι , πιπέρι, ρίγανη λάδι για τηγάνισμα…

Κουλουράκια βουτύρου

Ιούλ 24th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 3 Σχόλια

Είναι η γειτόνισσα η  προκομμένη , αυτή που περνάς από το σπίτι της και πάντα κάτι ψήνει!! Σήμερα την πέτυχα την ώρα που ξεφούρνισε τα κουλουράκια της και δεν έχασα την ευκαιρία!! Υλικά 250 γρ βούτυρο αγελάδος 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά 3 βανίλιες 700-750 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Εκτέλεση Φτιάχνουμε τα τα παραπάνω υλικά -μ ε τη σειρά που αναγράφονται…

Τυροπιτάκια της γειτόνισσας

Ιούλ 22nd, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Μια πολύ ωραία συνταγή για τυροπιτάκια – λουκανοπιτάκια. Είναι λίγο πιο χρονοβόρα από την πρώτη που παρουσιάσαμε αλλά προτείνεται για πάρτυ γενεθλίων λόγω εμφάνισης! Υλικά 1 και 1/4 κούπας γάλα χλιαρό 3/4 κούπας καλαμποκέλαιο(μπορείτε άνετα να βάλετε και ελαιόλαδο, το έχω δοκιμάσει ) 2 φακελάκια ξερή μαγιά 2 αυγά 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι αλεύρι όσο σηκώνει να γίνει μια απαλή και εύπλαστη ζύμη(περίπου…

Μπάρα δημητριακών

Ιούλ 21st, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Έψαχνα πολύ καιρό να βρω μια συνταγή για μπάρα δημητριακών απλή και νόστιμη. Η αγαπημένη συνάδελφος έφερε σήμερα στη δουλειά την τέλεια μπάρα και φυσικά σας την παρουσιάζω. Θρεπτική αξία ανυπολόγιστη, ενέργεια φουλ και πολύ χορταστική ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς οργανισμούς. Τα υλικά πολλά και μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάποια προσαρμόζοντας τη συνταγή στα γούστα σας και την τσέπη σας!! Υλικά…

Πανεύκολα τυροπιτάκια – λουκανοπιτάκια

Ιούλ 19th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Και όταν λέω πανεύκολα εννοώ πανεύκολα. Στο πεντάλεπτο το ζύμωμα με το χέρι και στο 20′ το ψήσιμο. Βάλε και ένα 15′ να τα γεμίσεις….ε σε μια ωρίτσα είστε έτοιμοι και με τα τυροπιτάκια στο πιάτο. Ιδανικά για πρωινό, απογευματινό, εκδρομές στη θάλασσα, το βουνό, παντού και πάντα!!! Υλικά 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι και λίγο λιγότερο λάδι (σπορέλαιο) 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του…

Μιλφέιγ

Ιούλ 10th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 2 Σχόλια

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό. Την τελευταία φορά το έκανα με σοκολάτα διότι και καθότι έχουμε μια προτίμηση στη σοκολάτα και όπου βρίσκουμε ευκαιρία την βάζουμε!!! Ομολογώ ότι άρεσε πολύ!!! Θα δώσω την συνταγή για την κρέμα και τη σολοκάτα και επιλέγετε ανάλογα με τα γούστα σας και τα γούστα αυτών που θα το φάνε!!!! Σημειώνω εδώ ότι οι κρέμες που δίνω παρακάτω είναι αυτές…

Πανακότα σε ατομικά φορμάκια

Ιούλ 2nd, 2016 Uncategorized, Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Αγαπημένο γλυκό για τους λάτρεις της κρεμάς και όχι μονό. Αγαπημένο γλυκό που δεν έχει εποχή, το απολαμβάνεις εξίσου και τον χειμώνα και το καλοκαίρι. Συνταγές για πανακότα πολλές αλλά η συνταγή της φίλης μου της Ιωάννας η καλύτερη με διαφορά, βελούδινη και ελαφριά.! ΥΛΙΚΑ 400 gr. γάλα 150 gr. ζάχαρη 400 gr. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 8 φύλλα ζελατίνας 2 βανίλιες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε σε…

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα

Ιούν 28th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 7 Σχόλια

Μια συνταγή εύκολη και γρήγορη που μπορεί να αποτελέσει και το κυριακάτικο γεύμα χειμώνα-καλοκαίρι!!! Συστατικά 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 300 γρμ.μανιτάρια κατά προτίμηση portobello 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 πράσινες πιπεριές 1 κόκκινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπες μουστάρδα 1 κύβο λαχανικών Αλάτι, πιπέρι Λίγο λευκό κρασί Μισό λεμόνι Λάδι Λίγη ρίγανη Εκτέλεση Σωτάρουμε την τηγανιά σ’ ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει…

Κανελόνια με λαχανικά και ξινομυζήθρα

Ιούν 27th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Λοιπόν κορίτσια το καλοκαιράκι έφτασε και πόσες φορές θα σκεφτούμε και φέτος τι καλό να φτιάξουμε το Σαββατοκύριακο, πέρα από τα τετριμμένα καθημερινά, για να το απολαύσουμε στον κήπο μας, στην αυλή μας ή στο μπαλκόνι μας συνοδεύοντάς το με ένα ποτήρι φρουτώδες ροζέ ή με ένα ελαφρύ φρέσκο κόκκινο κρασί και ιδανικά με μια ωραία παρέα. Το πιάτο αυτό το έχω φτιάξει συγκεκριμένα τρεις…

Σοκολατένιος κορμός

Ιούν 26th, 2016 Λίνα τι τρώμε; justlina 0 Σχόλια

Είναι το πιο εύκολο γλυκάκι και αρέσει στάνταρ σε μικρούς και μεγάλους. Είναι η εύκολη λύση για τις καλοκαιρινές απογευματινές λιγούρες όλης της οικογένειας. Υλικά: 250 γρ. βιτάμ 200 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. (5 κουταλιές σούπας) κονιάκ 50 γρ (5-6 κουταλιές σούπας) Κακάο 250 γρ. Μπισκότα πτί μπερ 100 γρ. καρύδια (προαιρετικά) Εκτέλεση: Λιώνουμε το βιτάμ σε ένα κατσαρολάκι και το βγάζουμε από τη…